Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Zelí vložíme s oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Mezitím si připravíme sudové kysané zeli a při dušení Podlijeme při dušení trochou výpeku z masa.
Strapačky se zelím a cibulkou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Pokud přes haluškové síto, necháme ho řidší, pokud Přisypeme pokrájené zelí, zamícháme, podlijeme několika
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
pokojovou teplotu, ale ničím nekořeníme, aby vynikla úžasná karamelové bílé sudové zelí dává jinou, novou, úžasnou
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Uvařené zelí dochuťte solí a podle potřeby i malým mísy, vlijte do ní mléčnou směs, osolte, přidejte sušený
Demi Glace
zcela vyvaříme (pokud víno málo vyvaříme, demi glace Po celou dobu sbíráme pěnu a tuk.
Žemlovka pro děti
Rohlíky nebo žemle nakrájíme na plátky a odložíme stranou Žemle posypeme zbytkem rozinek.
Puding pro děti
Asi 100 ml mléka si nalijeme do menší misky a smícháme společně s cukrem, žloutkem a škrobem. Důkladně
Grilované sele
Sele napícháme injekcemi s náplní oleje a grilovacího Grilované sele potíráme větvičkami jalovce.
Čili špagety
Špagety uvaříme v osolené vodě. Rajčata zbavíme vodnaté části a nakrájíme na kousky. Poté oloupeme a
Sušenky pro děti
Ze sypkých surovin, vejce a másla vypracujeme těsto. Vytvarujeme z něj kuličky, které s 5 centimetrovými
Chobotnice pro děti
Párky do 1/4 prořízneme na čtyři chapadélka, na špičku dáme plátek sýra a zapečeme v troubě na deset
Orlí křídla
Připravíme si marinádu z vajec, koření a škrobu. Křídla malinko osolíme, vložíme do marinády, občas
Içli köfte
Bulgur uvařte do měkka, osolit, opepřit, přidat trošku kurkumy a chilli. Mleté, nejlépe asi hovězí,
Koktejl pro děti
Nejdřív nalijeme mléko podle libosti, přidáme 2-3 lžičky Granka. Pak napůl rozkrojíme banán, přidáme
Zelenina v soli
Promícháme se šesti kg soli, tak dlouho, až začne pouštět sklenic téměř pod víčko, upěchujeme a povrch zasypeme solí
Rychlá neděle
změknou, přidáme vepřové maso, prohřejeme, ochutíme solí , pepřem a houbovým kořením a nakonec vmícháme zelí
Oslí uši
Na kolečka salámu klademe lžičkou hromádku nádivky, kterou jsme vytvořili smícháním sýra s rozmačkaným
Dort pro Pejli
Pro krém si uvaříme puding společně s celou dávkou Povrch dortu pokryjeme marcipánem a různě zdobíme.
Karamel pro děti
Na pánev dáme 3 lžíce vody, 1 dkg oleje a půl kg cukru krystal. Cukr tavíme do světle hnědé barvy. Horké