Uzené maso jako lahůdka
Uzené maso opláchneme, napícháme do něho hřebíčky, 160 st., pečeme pomalu a po 40 minutách přelijeme celé
Uzená zeleninová polévka
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Do vývaru dáváme nejdříve hlívu. Postupně veškerou zeleninu
Aspik s uzenou rybou
Uzené pstruhy vykostíme a kostry, kůži a hlavy dáme rosolu nalijeme na dno formy, poklademe růžičkami z uzeného
Pohanka s uzeným masem
uvaříme dle návodu v osolené vodě nebo ve vývaru z uzeného Pohanku vsypeme do směsi s uzeným masem, promícháme
Bramborové roládky s uzeným
Rozdělíme celou směs na placičky a srolujeme všechny Podáváme je buď se zelím, vařeným ve vodě z uzeného
Dýňová polévka s uzeným
Orestujeme, osolíme, okmínujeme a zalijeme vývarem. Prohřejeme a případně dochutíme solí.
Tarhoňa s uzeným a kapustou
Zaprášíme uzenou paprikou, malinko podlijeme uzeným Zalijeme zbytkem vývaru a dusíme ještě 8-10 minut,
Grilovaná uzená žebírka
Žebírka uvaříme ve vodě společně se 3 stroužky česneku a cibulí, vodu osolíme, opepříme a přidáme bobkový
Uzená žebra v kapustě
Nejprve uvaříme uzená žebra, necháme část uzeného Dál nakrájíme kapustu na proužky jako zelí, slaninu
Pomazánka z uzeného amura
Filety z uzeného amura zbavíme kůže a kostí. Vyuzené rybí maso rukou natrháme a v misce za pomoci
Fazolačka s uzeným kolenem
Namočenú fazuľu dáme variť aj s kolenom, čiernym korením a bobkovým listom. Z oleja múky spravíme zásmažku
Uzená plec na víně
Zalijeme vínem a necháme ho zprudka odpařit. chuti - dosolíme až hotovou, protože vývar je slaný a uzené
Uzená roláda se špenátem
Uzené maso pokrájejte na co nejmenší kousíčky, můžete Pokud bylo uzené tučné, strouhanku použijte určitě,
Lepenice s uzeným masem
hotové horké kaše přidáme na drobnější kusy pokrájené zelí pokojové teploty a cibulovo-uzenou směs.
Uzená polévka se zeleninou
Zalijeme uzeným vývarem, přidáme pokrájené brambory konci varu přidáme rozšlehané vajíčko a dokořeníme solí
Muffiny z uzeného masa
Rohlíky nakrájíme do mísy a zalijeme mlékem. Uzené maso povaříme cca 1 hodinu, necháme vychladnout
