Přidáme sůl, čerstvě mletý pepř, slaninu s cibulkou
Pokrm je jiny, nez kvetakovy mozecek, i je vonavejsi
Do spodní misky parního hrnce (dále jen PaH) vložíme misku na rýži, do které na dno dáte nakrájenou
Řízečky dejte do připraveného pekáče a pečte 15-20 začne omáčka houstnout a tmavnout, vzniklou směsí řízečky
na pánvi rozpustíme kousek másla, přidáme nasekaný libeček
Odebíráme kousky a ve strouhance vytvarujeme ploché řízečky
Všechny suroviny nakrájíme a promícháme v míse. Nalijeme do formy a necháme zapéct cca 20 minut.
Květák rozebereme na růžičky a brambory nakrájíme na kostky. Obojí na přibližně velké kousky uvaříme
Mozeček spaříme horkou vodou s octem a solí, odblaníme poslední vrstvu), osolíme, na ně vložíme směs srdíček a mozečku
Na každý plátek dáme několik lístků libečku, plátek
Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli. Přidáme orestovat kousky slaniny, špetku uzené papriky a zamícháme
Kuřecí prsa nakrájet na menší kousky, naložit do marinády na 24 hod, ale může být i méně. Brambory a
Hotové řízečky vyndáváme na talíř vyložený papírovou Řízečky Katsu podáváme položené na rýži s trochou omáčky
bude kyselost vyhovovat), olej a opepřete čerstvě namletým POSTUP řízečky: Prsíčka a cibuli nakrájíme na nudličky
Kuřecí prsní řízek rozkrojíme 4 malé řízečky, lehce Řízečky podáváme s různě upravenými brambory, tatarskou
Řízky podle vlastní chuti posypeme čerstvými, drobně osolenými rozšlehanými vejci (žádné ředění vodou či mlékem
Pokud bude směs hustá, přilijeme trochu mléka (50 - pánev rozprostřeme těstíčko tak, aby vznikly větší řízečky
Ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje smažte řízečky Na spodní půlky naskládejte řízečky, na ně připravený
a přidáme do polévky včetně omytého a pokrájeného libečku
Placičky / řízečky můžeme vkládat i do prokrojených