Mezitím připravíme maso - z řízků odkrojíme malá filátka Poté řízky rozkrojíme po šířce tak, jako bychom chtěli
utřený česnek, sladkou papriku, grilovací koření a mlékem V těstíčku namočíme řízky a na rozpáleném oleji osmažíme
Potupně nalijeme mléko a za stálého míchání vaříme, Řízky smažíme z obou stran dozlatova.
třech místech po okraji lehce nařízneme, aby se nám řízky Každý řízek nejprve obalíme v mouce, poté v rozšlehaném
Řízky naklepeme, nasolíme a lehce potřeme hořčicí. Smažíme pozvolna z obou stran do zlaté barvy.
Přidáme vejce, mléko, česnek, sůl a pepř. rozehřátého oleje a pozvolna smažíme z obou stran do zlaté
Řízky z jehněčí kýty naklepeme, osolíme a pokud chceme Každý řízek obalíme v mouce, ve vajíčku s mlékem a
Postup na černohorský řízek: Vepřové řízky naklepeme Vepřové řízky obalíme v mouce a potom v těstíčku.
Kuřecí řízky naklepeme a osolíme. Každý řízek obalíme nejprve v hladké mouce, dále ve
Na krajíce chleba dáme šunku a sýr, obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Osmažíme a podáváme se zeleninou
Kuřecí řízky naklepeme. Maso namáčíme v těstíčku. Řízky usmažíme.
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli a slaninu nakrájíme na proužky, žampiony na větší kousky
V misce vymícháme všechny přísady na marinádu dohladka (arašídové máslo, olej, vejce, hořčici, solamyl
Řízky nařízneme, naklepeme, osolíme, potřeme česnekem Tuto směs dáme na řízky, řízek přehneme, spojíme párátky
oddělíme krátký sval, z kterého usmažíme klasický řízek Méně šikovní kuchaři si mohou řízek zpevnit jehlou.
Maso smícháme s vejcem, sýrem, mlékem a rozetřeným Během pečení je třeba řízky obrátit.
Řízky naklepeme, osolíme a vložíme do marinády (nejlépe den předem, ale stačí i hodina, potom řízky obalíme
Ingredience na marinádu smícháme v misce, můžeme olíznout metličku a eventuálně doochutit podle svého