Vepřové řízky odblaníme, rozklepeme do šířky, opepříme Řízky potřeme olejem, vložíme do misky a necháme 1-
salám a sýr a promažeme hořčicí, která nám vrstvy slepí Takto navrstvený řízek obalíme ve slaném těstíčku z
Mezitím připravíme maso - z řízků odkrojíme malá filátka Poté řízky rozkrojíme po šířce tak, jako bychom chtěli
utřený česnek, sladkou papriku, grilovací koření a mlékem V těstíčku namočíme řízky a na rozpáleném oleji osmažíme
Potupně nalijeme mléko a za stálého míchání vaříme, Řízky smažíme z obou stran dozlatova.
třech místech po okraji lehce nařízneme, aby se nám řízky Každý řízek nejprve obalíme v mouce, poté v rozšlehaném
Řízky naklepeme, nasolíme a lehce potřeme hořčicí. Smažíme pozvolna z obou stran do zlaté barvy.
Přidáme vejce, mléko, česnek, sůl a pepř. rozehřátého oleje a pozvolna smažíme z obou stran do zlaté
Řízky z jehněčí kýty naklepeme, osolíme a pokud chceme Každý řízek obalíme v mouce, ve vajíčku s mlékem a
Postup na černohorský řízek: Vepřové řízky naklepeme Vepřové řízky obalíme v mouce a potom v těstíčku.
Kuřecí řízky naklepeme a osolíme. Každý řízek obalíme nejprve v hladké mouce, dále ve
Na krajíce chleba dáme šunku a sýr, obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Osmažíme a podáváme se zeleninou
Kuřecí řízky naklepeme. Maso namáčíme v těstíčku. Řízky usmažíme.
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli a slaninu nakrájíme na proužky, žampiony na větší kousky
V misce vymícháme všechny přísady na marinádu dohladka (arašídové máslo, olej, vejce, hořčici, solamyl
Řízky nařízneme, naklepeme, osolíme, potřeme česnekem Tuto směs dáme na řízky, řízek přehneme, spojíme párátky