Zimní krkonošská polévka se zelím
Chlebový kvásek zalijeme vlažnou vodou, rozšleháme, osolíme, přidáme kmín a povařené houby (i s vývarem z hub
Kysaná smetanová polévka se zelím
vývarem nebo vodou s masoxem. Necháme probublat a na závěr zalijeme šlehačkou.
Valašské knedlíky se zelím a uzeným
Vykrajujeme z něj kolečka, doprostřed dáme náplň a Vaříme v osolené vroucí vodě 9-12 minut.
Hovězí závitky s červeným zelím
, přidáme trochu vody, cukr a ocet dle chuti, povaříme Závitky podáváme s červeným zelím a bramborovými noky
Pečená kachna s hokaidovým zelím
Uvnitř i vně potřeme solí. Nastrouhanou dýni dáme do hrnce, podlijeme vodou, osolíme
Uzené maso, zelí a brambory
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Řízek v těstíčku a kaapustové zelí
Příorava kapustového zelí: Na oleji zpěníme nadrobno Necháme povařit a poté podáváme k masu a knedlíkům.
Brambory zapečené se zelím a uzeninou
Kysané zelí překrájíme na menší kousky, poté vše dáme Před podáváním posypeme špetkou čili a nasekanou petrželkou
Bramborový guláš se zelím a klobásou
horkou vodu, okořeníme, přikryjeme a necháme vařit Poté přisypeme nakrájenou klobásu, provařme a případně
Cuketové zelí s pečeným masem
Zalejeme trochou vody, aby se nám zelí při vaření nenapalovalo dno pekáče.
Kuře se zelím v hořčicové omáčce
Kuřecí prsíčka potřeme po obou stranách solí a pepřem Přidáme nakrouhané zelí a kmín, a pod pokličkou za
Pečené jehněčí maso se zelím
Podáváme se zelím. Poté podlijeme nepatrně vodou aby se zelí nepřipálilo
Kotlety plněné bílým zelí
Na jablka dáme ohřát kotletu asi na 5 minut. Mezitím povaříme zelí a servírujeme společně s bramborem
Zimní zelňáky z kysaného zelí
Okapané zelí pokrájíme na kratší kousky, brambory oloupeme Dáme do mísy, přidáme vejce, smetanu, dle chuti osolíme
Jollof rýže se zelím a lilkem
Poté přidáme koření a rajčatové pyré. Zalijeme vroucí vodou, přisypeme zelí a lilek.
Halušky se zelím a uzeným masem
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do hrnce. Podlijeme vodou, posypeme drceným kmínem a dusíme do
Slovenské smaženky se zelí a slaninou
Takto dáme péct při 180°C asi na 15 minut. , poté přidáme slaninu a posypeme nasekanou pažitkou
Skopový guláš se zelím - segedín
Dejte vařit ½ l vody. Tlakem ruky zbavte kysané zelí přebytečné vody a na
Podzimní segedín s kyselým zelím
Zatím nakrájejte zelí, dejte ho do hrnce, podlijte trochou vody a uvařte doměkka.
Domácí Kimchi z čínského zelí
moc slané – musíte totiž počítat s tím, že slaná je Přiklopte a nechte při pokojové teplotě jeden dva dny
Nakládané zelí s červenou řepou
V kastrolu svaříme ocet s vodou, solí, cukrem, anýzem Řepu dáme do vymytých sklenic a zalijeme nálevem.
Pečená kachna s dýňovým zelím
Příprava zelí: Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu kmín a vegetu, zamícháme, podlijeme vodou a dusíme
Vepřové kostky zapečené se zelím
Dáme na pánev z rozpáleným olejem a osmahneme ze všech Nakonec zalijeme smetanou a posypeme sýrem.