Pečené koleno se zelím a knedlíkem
Dáme do zapékací mísy, podlijeme trochou vody, přidáme ve vodě.
Kachna s moravským zelím a knedlíky
Zelí propláchneme vodou a vaříme asi hodinu. Podáváme s kachnou a knedlíky (dle chuti).
Pivní vrabci se zelím a bramborem
Posolíme, lehce podlijeme horkou vodou, přidáme víno Poté zelí zahustíme jíškou.
Slovenské halušky se zelím a uzeninou
do vroucí osolené vody a povaříme. Zelí pokrájíme na menší kousky.
Moravské uzené se zelím a bramboráčky
, trochu podlijeme vodou a podusíme do měkka. Poté dochutíme solí, octem nebo cukrem.
Špekové knedlíky se zelím a cibulkou
Z mouky, vody a trochy vody vypracujeme těsto a do Podáváme se zelím posypané osmaženou cibulkou.
Červené zelí s vínem a jablky
Zelí zalijeme vínem a vodou a dusíme doměkka. Poté přidáme nahrubo nastrouhaná jablka a dovaříme.
Kachní konfity s červeným zelím
Pod rošt dáme pekáč, aby mohl tuk odkapat dolů, a dopečeme Zaprášíme moukou, zasmahneme a zalijeme vodou.
Biokačenka se zelím, bramborový knedlík
Přidáme zelí, ochutíme solí-případně i kmínem- a zahustíme S těsta uvalíme knedlík a vaříme ve vodě s trochou
Kachní stehýnka na česneku se zelím
Stehna dáme do pekáčku potřeme prolisovaným česnekem Podáváme s červeným zelím a bramborovým knedlíkem.
Brambory vařené se zelím nezměknou
Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy
Vepřová pečeně s jablky a zelím
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. Zelí omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, na lžíci
Zelí plněné mletým masem
ponoříme do hrnce s vařící osolenou vodou. Do misky dáme mleté maso, přidáme strouhanku, mléko
Červené zelí se sušenými meruňkami
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme Toto netradiční pikantní zelí podáváme třeba s králíkem
Salát z mrkve a červeného zelí
Ze zelí odstraníme ovadlé listy a košťál, omyjeme ho Na zálivku smícháme ocet s olejem a solí.
Pikantní papriky plněné zelím
Dáme je do mísy, posypeme cukrem a solí, dobře promícháme Na nálev svaříme vodu se solí a cukrem, přidáme koření
Bochníčky plněné masem a zelím
Cibulku shrneme na bok, aby se nepřipálila, a maso Ochutíme solí, kmínem a mletou paprikou.
Bramboráky se zelím, slaninou a cibulí
Brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme vodu. Kysané zelí uvaříme a lehce osladíme.
Čočková polévka s kyselým zelím
Čočku uvaříme do poloměkka, přidáme k ní nakrájené zelí kousky nakrájené brambory, dovaříme doměkka a podle chuti
Vepřová krkovička s červeným zelím
Zelí zbavíme košťálovitých částí a nakrájíme na tenké Hotové zelí dochutíme cukrem a octem.
Vepřové s rozinkovým zelím a nudlemi
Zelí nakrájené na kostečky vložíme do vroucí vody, Nakonec přidáme do masa zelí, rozinky a 250 ml vody
Nakládaný salát z čínského zelí
Vodu, ocet, koření, cukr a sůl necháme povařit. Chuť si můžeme upravit podle sebe, kdo má raději sladší
Lepenice s kysaným zelím a bramborami
cca 150 ml vody a dusíme pomalu asi 15 - 20 minut. , posypeme kmínem, osolíme podle chuti a podáváme.