Domácí kuřecí gyros v pita chlebu s tzatziky omáčkou
Na pita chléb do mísy vlijeme teplou vodu, přidáme kvasnice, špetku soli a cukru.
Nadýchané tvarohové noky se švestkovou omáčkou a karamelovou drobenkou
Lžící tvoříme z těsta noky. Noky z vody vytahujeme nejlépe děrovanou naběračkou
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
Podusíme a poté zalijeme vínem, necháme vyvařit alkohol
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
Poté dáme do zapékací mísy, opepříme, posypeme kořením , poklademe plátky slaniny, kousky sýra a kozími rohy
Pečená morková kost s parmazánovou drobenkou a uzeným jazykem
Očištěnou morkovou kost pečeme v troubě asi 10 minut jsme nechali asi 10 minut marinovat s vinným octem, solí
Dva druhy masa zapečené s bramborami a sýrovým bešamelem
si sýrový bešamel smícháním, smetany a sýrů a vše zalijeme Dáme do vyhřáté trouby a upečeme.
Nudlová polévka phó bo tái podle Vieta
Hovězí kosti omyjeme a dáme do hrnce vaříme do té doby vonět přidáme do vývaru společně s pepřem, cukrem a solí
Makovec s celým mákem bez lepku, mléka a vajec
Všechny sypké suroviny promícháme, přilijeme vodu, Poté přidáváme po kapkách citronovou šťávu a stále
Svěží mrkvičková polévka pro děti plná vitamínů
Základ polévky zalijeme vývarem, přidáme brambory a Polévku podle chuti osolíme a opeříme, s kořením však
Celé kuře na grilu potřené paprikovou marinádou
Očištěné kuře osolte a opepřete. Připravte marinádu: Smíchejte olivový olej, přepasírovaný česnek, sladkou
Kuřecí s karotkou a hráškem pro děti od 9 měsíců
Zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme 15 - 20 minut,
Šťavnaté bylinkové kuře pečené na hrubé soli
Osolíme jemnou solí jako vždy, nahoře i zevnitř. Pečeme na 180 st. cca 1/2 hodiny.
Nudle v demi glace s česnekovými fazolkami a pecorinem
Zalijeme chladným vývarem, vrátíme opečenou cibuli Poté přecedíme a dochutíme vínem.
Lučina s medem, oříšky a čokoládou pro děti i dospělé
Kakaový prášek smícháme a šleháme ve studeném mléce a necháme rozpustit. Potom přidáme Lučinu ušleháme
Moučník Porta Coeli královny Konstancie Uherské
Obkreslíme formu-viz foto, aby těsto přesně odpovídalo její velikosti a dáme ho do formy.
Pomazánka z tofu s mořskou solí, šunkou a bylinkami
Tofu s mořskou řasou, šunku a pažitku pokrájíme na kousky, vložíme do šlehače a vyšleháme i s jogurtem
Nejjednodušší a nejlepší kuře, co znám - KUŘE V SOLI
Do pekáčku nasypeme 1 kg soli. je vše, pak už jen odřízneme kůži, která se dotýká soli
Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí
příchuť zázvoru, soli a bylinek. Smícháme vejce, perlivou vodu, hladkou mouku a v této
Kuřecí řízek s hrubou solí a drceným pepřem
Smíchejte v misce lžíci hrubé soli nebo solných vloček , lžíci drceného pepře a lžičku koření pěti vůní.
Citronové kuřecí paličky s citrusovou chilli solí
Dejte na menší plech a pečte si 5 minutu, až je směs Podávejte posypané citrusovou solí.
Jednoduchá polévka z červené čočky pro děti i dospělé
8 dl studené vody, nesolíme. Dospělí si přisolí podle chuti, dětem pod 1 rok nesolíme.Místo
Dětská svíčková aneb když děti nechtějí zeleninu
přidáme rajčata a dýni, koření, trochu podlijeme vodou
Rajská omáčka s masovými kuličkami nejen pro děti
V průběhu pečení maso lehce podlijte vodou. Ochuťte skořicí, solí, pepřem a cukrem.
Pasta e ceci (Cizrnový krém s pastou)
Postup Cizrnu namočíme přes noc do vody, do které přidáme Dochutíme pepřem, solí, zakápneme olivovým olejem,