Zeleninový bulgur s mátou a ztraceným vejcem
Na bulgur omyjeme a očistíme fazolky a hrášek. Hrnec pak stáhneme z plotýnky a bulgur necháme ještě
Kisir - turecký salát z bulguru a zeleniny
K měkkému bulguru přimícháme směs oleje, rajčatové Kisir - turecký salát z bulguru a zeleniny podáváme
Krůtí prsa s bulgurem a pomerančovou omáčkou
Propláchnutý bulgur připravte dle návodu na obalu Vlijte pomerančovou šťávu a vmíchejte bulgur.
Rukolový salát s kozím sýrem a bulgurem
Bulgur vsypte do hrnce, přidejte půlku cibule a zalijte studenou vodou, aby sahala asi 5 cm nad bulgur.
Pstruh lososovitý s grapefruitovou omáčkou a bulgurem
Bulgur: Bulgur uvaříme podle návodu. Osolíme, opepříme, přidáme vařený bulgur a podle potřeby
Bulgur salát s rajčaty a grilovanou cuketou
Bulgur propláchněte pod studenou tekoucí vodou. zalijte novou vodou tak, aby voda byla cca 1 cm nad bulgurem
Bulgur s kuřecím masem a červenou čočkou
Čočku a bulgur uvařte každý zvlášť dle návodu, k bulguru Bulgur servírujte s čočkou, přelitý rajčatovou omáčkou
Buter baklava líné Airan
Smícháme ořechy se skořicí. Přendáme rozválený plát na plech (ideálně je tam 4-5 mm). Posypeme ořechy
Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
Hříbky namočíme na 30 minut do studené vody. Ze špeku si nařežeme delší, úzké špalíčky a vložíme je
Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě
Kuchyňsky upravené maso nakrájíme na kostky. Cibule očistíme a pokrájíme na kostičky. Na oleji (sádle
Hovězí roláda plněná zeleninou v tortille
Šalotku nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, mozzarellu nastrouháme a cibuli nakrájíme na kolečka
Vařené hovězí hrudí s houbovou omáčkou
Hrudí, očištěnou a na velké kusy nakrájenou zeleninu včetně natí a koření v bouquet garni dejte do studené
Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
Maso vyndáme z lednice a obalu minimálně 1 hodinu předem. V mixeru vyrobím krustu z parmazánu, bylinek
Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou
Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme
Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem
Dáme si vařit maso na vývar. Vaříme opravdu povolna na mírném ohni a průběžně sbíráme pěnu. Osolíme
Hovězí polévka s masem a nudlemi (bez tuku)
Maso nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě spolu s bobkovým listem a špetkou pepře do měkka
Hovězí na pomeranči a citronovém pepři v papiňáku
V mikrotenovém sáčku si promícháme uvedené suroviny na marinádu, vložíme opláchnutý a osušený celý ořech
Hovězí guláš na pivu a červených fazolích
Maso nakrájíme na kostky a cibuli nadrobno. V kastrolu rozehřejeme sádlo a opečeme na něm cibuli dohněda
Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
Očištěné maso nakrájíme na plátky, paličkou na maso po obou stranách naklepeme a nařežeme na nudličky
Hovězí kližka na kopru v pomalém hrnci
Oloupané brambory nakrájíme na drobné kostky a dáme je do kameninové nádoby pomalého hrnce. Do opláchnutého
Vařené hovězí maso se studenou omáčkou
Maso nakrájíme na kousky nebo plátky. Může být teplé i studené. Smícháme omáčku a dochutíme. Maso můžeme