Olivový olej smícháme s tymiánem, přidáme sůl a pepř. Portobello pomažeme směsí z olivového oleje a
Nejprve na struhadle nastrouháme modrý sýr najemno a vyšleháme ho s pomazánkovým máslem. Vznikne pomazánka
Konzervovaného tuňáka pečlivě slijeme, dáme do misky a smícháme s povolenou rozmixovanou kukuřicí, moukou
V nekovové nádobě promíchejte kuřecí medailonky s olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Zakryté
V misce si ve vlažném mléce rozpustíme kvanice, med, cukr a zamícháme. Připravíme si mouku, do které
Na burgery vložte všechny přísady do mixéru či food Vymodelujte z ní rukama čtyři burgery.
Kuřecí prsa nakrájejte na větší stripsy (proužky) a dejte je do uzavíratelné nádoby. Osolte
V míse promíchejte tymián, papriku, česnek, olej, nastrouhanou citronovou kůru a šťávu a část
zbylou tatarkou a okurkami.Tip: Zatímco klasické burgery z hovězího nepotřebují výrazné dochucení, ty rybí
, dobře promíchejte, opepřete, osolte, vytvarujte burgery Na každý burger dejte plátek sýra, přiklopte a ještě
Spodní část housky potřete hummusem, na něj položte burger
V malém hrnci přiveďte k varu mírně osolenou vodu. Jakmile začne voda vřít, přidejte do hrnce mražený
Nejdříve si připravte cibulovou marmeládu. V pánvi rozpusťte máslo. Přidejte cibuli a za občasného míchání
burgerové placky, z každé strany asi 5 minut.Zkompletujte burger
promícháváme s mletým masem (tmavé krůtí nebo mix hovězí Burgery připravujeme na grilu.
Burger položte na pracovní plochu a dlaní ho zploštěte Burger znovu vytvarujte na placičku a dejte na 20 minut
Burgery potřete trochou oleje a pečte na grilu šest Do housky vložte grilované burgery a ozdobte rukolou
Burgery dejte na připravené housky a ozdobte plátky Veganský burger chutná stejně skvěle jako ten s hovězím
Trhané vepřové maso sous vide připravte podle návodu na obalu. Rýži neproplachujte – rovnou ji zalijte