Slané lívance se sázeným vejcem
Mouku promíchejte s droždím a solí. Vejce rozšlehejte s mlékem a rozpuštěným máslem. Sypké
Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z papiňáku
Slaninu nakrájíme na větší kostičky, cibuli nadrobno Hrnec ochladíme, maso i s částí slaninky a žampionů
Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
Odstraníme tuk a středem sleziny prořízneme hodně ostrým Slezina se lépe prořezává, když ji po obou stranách
Ovocná svačina s rýžovými vločkami se sójovým mlékem
Mátu nebo meduňku nakrájíme nadrobno a spolu s medem
Domáci bagel s hovezím a skvelou medovo-horčičnou omáčkou
Z drozdia, cukru, vlaznej vody a trochu mlieka si pripravime kvasok a nechame, nech sa nam drozdie zobudi
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Na tohle jídlo se výborně hodí nějaký kastrol (tzv. selský hrnec nebo Dutch owen) vhodný na plotýnku
Hovězí líčka na červeném víně, kořenové zelenině a domácích povidlech, s bramborovou kaší
vaříte brambory, pouze je osolte, voda by měla být slaná
Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela
Hovězí krk kuchyňsky upravíme a nakrájíme na kostky Vložíme zprudka orestovat pokrájené hovězí maso, aby
Hovězí steak s česnekovými fazolemi Cannelini (Seared beef with garlic cannellin
Postup:Fazole:1) Rozpalte pánev na střední plamen. Přidejte olej, rozmarýn a pokrajený česnek a smažte
Svíčková z hovězí loupané plece se smetanovou omáčkou podle receptu z Babiččiny zahrady
Hovězí loupanou plec osolte, opepřete a opečte v kastrolu Vařte ve vroucí vodě 25 minut nebo na páře 30 minut
Steak z hovězího pupku s pečenou zeleninou
Začněte přípravou zeleniny: Troubu rozehřejte na 200°C. Stroužky česneku rozmáčkněte plochou
Svěží citronová buchta bez lepku
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Máslo si vyndáme předem, aby včas změklo. Do misky dáme vajíčka,
Bulgurový salát se svěží zeleninou
Přivedeme si 1 litr vody k varu. Poté do ní vsypeme bulgur a vaříme 2 minuty. Vypneme plamen a bulgur
Svěží krém z jedlých kaštanů
Kaštany nařízneme do kříže, aby se nám později lépe loupaly. Troubu předehřejeme na 220 °C. Pečeme je
Sendviče se svěží okurkovou pomazánkou
Okurku oloupeme a nastrouháme na hrubo. Z okurky odlijeme vodu. Jarní cibulku nakrájíme na drobno a
Svěží ledový čaj za studena
Suroviny vložíme do šikovné nádoby (džbán, konev, kanystr) Dolijeme studenou vodou, promícháme a dáme
Svěží jahodový dortík s piškoty
Krém: Vyšleháme obě šlehačky do tuha, smícháme s tvarohy a zakysanou smetanou, osladíme dle chuti a
Svěží cuketovo - paprikášová pomazánka
Nejprve rozetřeme máslo s tvarohem, přidáme hořčici a křen a pečlivě vymícháme. Salám nakrájíme na nejjemnější
Svěží japonský okurkový salát
Jeden podobný recept už tady mám, jmenuje se Japonský okurkový salát, ale tento je s vodou, takže jemnější
Svěží vitamínový salát ze zelí
Zelí a mrkev nakrájíme na jemno, křen nastrouháme také na jemno, petrželku nasekáme a šunku nakrájíme
Svěží citronovo-tvarohový koláč
Na těsto smícháme všechny suroviny, abychom tam neměli hrudky. Vymažeme a vysypeme formu. Těsto pečeme