Pikantní králičí játra
Králičí játra přes noc namočíme do mléka, druhý den Hotová játra ihned obalíme ve strouhaném křenu, osolíme
Noky s kuřecími játry
Očištěná kuřecí játra nakrájíme na větší kousky. Na pánvi na rozehřátém oleji opečeme kuřecí játra ze
Srnčí játra s celerem
Celery očistíme, omyjeme a uvaříme ve slané vodě do Játra před podáváním osolíme.
Pikantní srnčí játra
Potom játra omyjeme a nakrájíme na plátky. Jakmile se šťáva z rajčat odpaří, podlijeme hovězím
Topinky s kuřecími játry
oloupanou a jemně nakrájenou cibuli, nakrájenou šunku a játra Měkká játra posypeme strouhaným sýrem a osolíme.
Srnčí játra na víně
Připravená játra, odleželá 2 hodiny v kysaném mléce Dusíme doměkka a nakonec játra osolíme.
Vepřová játra na grilu
Opláchnutá, odblaněná vepřová játra namočíme do mléka Játra osolíme a podáváme s kečupem, opečenými bramborami
Omeleta s husími játry
Husí játra nakrájená na stejné menší plátky vložíme Do středu omelety klademe dušená husí játra, omeletu
Vepřová polévka s játry
Vepřová játra nakrájíme na plátky, vepřové maso na jíšku spojíme s druhou polovinou polévky s masem a játry
Restovaná kachní játra
Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, orestujeme a přidáme nakrájená kachní játra.
Husí játra s rajčaty
Po chvíli přidáme husí játra nakrájená na kostky, oloupaný na čtvrtky nakrájená rajčata a dodusíme, aby byla játra
Vepřová játra na majoránce
Opláchnutá a osušená játra nakrájíme na hranolky, jemně cibuli osmahneme na sádle, vložíme na ni připravená játra
Husí játra s jablky
Játra nakrájíme na řízky asi 1 cm vysoké, obalíme je Játra obložíme plátky jablek a přelijeme přecezenou
Kuřecí játra s grapefruitem
Kuřecí játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky Na dřevěné špejle napichujeme střídavě kousky jater
Pražená játra po bulharsku
Játra omyjeme, odblaníme, a nakrájíme na široké kousky Bezprostředně před smažením játra obalíme v mouce a
Pikantní špíz s játry
Z vepřových jater nakrájíme medailonky a velmi rychle Na talíř klademe medailonky z jater a na ně upečený
Kuřecí závitky s játry
Poklademe plátky anglické slaniny a pokryjeme nádivkou z jater, svineme a svážeme nití.
Telecí játra na paprice
Plátek jater lehce naklepeme, poprášíme pepřem, obalíme Hotová játra dáme do omáčky prohřát a dosolíme.
Rizoto s vepřovými játry
Odblaněná, studenou vodou opláchnutá játra nakrájíme Do uvařené rýže přidáme játra, posypeme nasekanou petrželovou
Játra na špízové jehle
Játra omyjeme a nakrájíme na kostky. Slaninu nakrájíme na kostky.
Hovězí játra na paprice
Přidáme játra nakrájená na kostičky, zamícháme, přiklopíme Podlijeme vodou a dusíme do změknutí jater.
