Před podáváním nechte maso pár minut odpočinout na mřížce ostrým nožem na tenké plátky a podávejte s glazovanou zeleninou
Nejprve si uděláme jíšku. Máslo rozpustíme a přidáme mouku. Mícháme do hladké světlé jíšky. Pak přidáme
Do očištěného a osušeného masa delším, úzkým nožem vytvoříme přes celou délku masa otvory. Do jednoho
Kližku opláchneme, osušíme a prošpikujeme slaninou
Hovězí kližku tak jak je okořeníme a zaprášíme moukou
Kližku nakrájejte na čtyři stejně silné plátky. Kližku osolte, opepřete a opečte ze všech stran dohněda
oleje, na kterém orestujte na větší kousky osolenou hovězí kližku.
Na rozehřátém másle podusíme mraženou zeleninu a houby
Špagety servírujeme společně s krémovou omáčkou z pečené zeleniny.
Všechnu zeleninu očistíme a oloupeme nebo rozmrazíme omáčku scedíme a podáváme spolu s plátky pečeně, zeleninou
Zeleninu pak restujeme na zbylém oleji asi 5 minut.
Zeleninu nakrájíme na velmi tenké nudličky. Podáváme s máslovou zeleninou a smetanovou kari omáčkou
tenké nudličky a zhruba po půl hodině dušení masa zeleninu
kořením, přidáme očištěnou, na kousky nakrájenou zeleninu
Zeleninu grilujte u strany grilu na nepřímém ohni. Podle potřeby zeleninu dochuťte a podávejte.
Ve větší míse promíchejte hovězí maso, oregano, parmezán Vařte asi 5 minut, poté do rajčatové omáčky dejte hovězí
Hovězí maso dejte do mísy, přidejte vejce, kari, římský Kuličky vyndejte na talíř s papírovým ubrouskem, aby
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Část masa, ze kterého už nejdou plátky nakrájet, nakrájíme
Maso osmahneme krátce na oleji. Přidáme kořenící směs, vodu a vaříme 10 minut. Po uběhnuté době by se
Mezitím na másle orestujeme osolenou a opepřenou zeleninu Hotové servírujme s restovanou zeleninou a bramborovou
Zeleninu restujeme za občasného promíchávání dozlatova Do osmažené zeleniny nasypeme třtinový cukr a necháme
Vše dáme do hrnce (maso vcelku, zeleninu pokrájenou Podáváme nakrájené na plátky na hlubokém talíři – zeleninu
cibuli, opečeme dozlatova a přidáme zbytek nakrájené kořenové zeleniny.