Do většího hrnce si dáme na rozehřátý tuk orestovat na jemném slzičkovém struhadle očištěnou nastrouhanou
Maso nakrájíme na kousky jako na guláš, cibuli nadrobno osmažíme cibuli do světlehněda, dáme česnek, přihodíme maso
Maso potřeme olivový olejem, osolíme a opepříme. Vrátíme maso, polijeme ho z každé strany.
Nakrájíme najemno cibuli, petržel a mrkev, maso v rámci Maso na pánvi na oleji zprudka opečeme, vyjmeme a ve
Maso nakrájíme přes vlákno na tenké nudličky. K opečenému masu dáme orestovanou cibulovou směs, podlijeme
umíchaného se solí a pepřem zamíchejte obojí maso Krupici upravte na mísu a podávejte k masu.
Maso a zeleninu přendejte do velkého hrnce, zalijte Maso oberte a využijte na něco jiného (nebo ho přidejte
Maso ze všech stran osolte a opepřete a vložte ho do Potom hrnec stáhněte z ohně a nechte maso ještě čtvrt
Maso omyjte ve studené vodě, nakrájejte na větší Uvařené maso i játra vyjměte, nakrájejte na kousky
Hovězí maso nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpálíme olej a hovězí maso zprudka orestujeme
Když je maso měkké, zahustíme škrobem rozmíchaným ve
Plát masa rozklepeme a potřeme hořčicí. Plát masa zavineme a zpevníme nití.
Maso prošpikujeme hranolky slaniny. Maso osolíme, opepříme a posypeme tymiánem.
Oloupané šalotky nakrájíme nadrobno, maso naklepeme Na rozpáleném oleji zesklovatíme šalotku, přidáme maso
Z očištěného masa nakrájíme přes vlákna plátky a z rostlinný) olej a prudce opečeme postupně proužky masa
mírného podlévání cca 15 minut při stejné teplotě Měkké maso Do šťávy opět vložíme maso.
pokrájené chilli papričky, osolené a opepřené mleté maso víko odklopte a ujistěte se, zdali je rýže měkká a maso
Nakrájené brambory zalijeme polévkou a uvaříme doměkka. Pak rozmačkáme nebo rozmixujeme (podle toho,
Na oleji si společně s jemně pokrájeným špekem osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kostky