Pikantní hovězí roštěnky
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky, ořízneme přebytečný tuk, naklepeme, osolíme a opepříme. Z
Hovězí polévka s těstovinami
Hovězí maso uvaříme v tlakovém hrnci. V hovězím vývaru uvaříme najemno nastrouhanou zeleninu
Hovězí vývar s fazolemi
Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme ve slané vodě. Oloupeme cibuli, mrkev, petržel a očistíme
Hovězí perkelt s těstovinami
Potom do základu vhodíme na kostičky nakrájené přední hovězí uvaříme podle návodu na obalu a uvařené podáváme k hovězímu
Hovězí guláš s brokolicí
Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Zasypeme špetkou gulášového koření, asi lžičkou
Marinované hovězí hranolky
Roštěnou odblaníme, nakrájíme přes vlákna na plátky, jemně naklepeme a nakrájíme na hranolky. V misce
Babiččiny hovězí závitky
Plátky masa omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, osolíme, opepříme a rozložíme na vál. Jednotlivé plátky
Plněný hovězí cop
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, v míse ji smícháme s mletým masem, jedním vejcem, prolisovaným
Burgundský guláš, jak ho vařil Václav Havel
Bůček nakrájíme na drobné kostičky a prudce je osmažíme v kastrólu se silnějším dnem, až vzniknou hnědé
Dědkův (pivní) guláš na burgundský způsob
kolečka či měsíčky), osmahneme, přidáme česnek, kari, hovězí guláš bez této obměny a i bez ochucovací kašičky (na burgundský
Hovězí polévka s houbovými knedlíčky
Houby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na tuku. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky
Hovězí pečeně na jalovci a pivu
Maso osolíme, prošpikujeme klínky slaniny a opečeme na tuku v pekáči. Vyjmeme ho a na tuku dozlatova
Hovězí maso s perníkovou omáčkou
Do této marinády naložíme hovězí pečínku nejméně na
Zapečené hovězí nudličky se žampiony
Roštěnou opláchneme a nakrájíme na silnější nudličky. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nasekáme na kousky
Hovězí maso na čínský způsob
Solamyl rozmícháme ve vodě, přidáme vejce, sůl a umícháme hladkou marinádu. Do ní vmícháme na nudličky
Hovězí guláš s fazolemi a houbami
Fazole namočíme 24 hodin předem do studené vody, abychom je druhý den mohli uvařit. Na oleji či tuku
Hovězí na paprice neboli perkelt
Maso nakrájejte na stejně velké kostky a cibuli nasekejte najemno. Poté ve velkém hrnci – ideálně litinovém