Příprava masa: Hovězí maso nakrájejte na plátky, naklepejte Zalijte červeným vínem a hovězím vývarem.
Hovězí maso si očistíme a orestujeme na oleji na pánvi Hotové hovězí podáváme s těstovinami, které si připravíme
Na trošce oleje necháme osmažit pokrájenou cibuli a špek. Pak přidáme na kostky pokrájené (nebo plátky
Maso osolíme, opepříme a zprudka osmažíme. Do pomalého, tlakového nebo obyčejného hrnce vložíme maso,
masa, obecně platí, že telecí budou hotová dřív, hovězí
Asi hodinu před přípravou vyndáme maso z chladničky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky, oloupeme
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. Přilijeme červené víno, hovězí vývar, celé větvičky
Hovězí maso omyjeme osušíme a dáme do hrnce.
Maso vytáhneme z lednice asi 30 minut předem. Očistíme a nakrájíme na kostky velké 4-5cm. Připravené
Jarní cibulku i klasickou cibuli nakrájíme najemno a polovinu přidáme k mletému masu. Dále jej ochutíme
Hovězí maso omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte
Dušení hovězího masa: Ve velkém hrnci s tlustým dnem Přilijte hovězí vývar (tolik, aby bylo maso téměř ponořené
Příprava hovězích roládek: Připravte maso: Plátky hovězího Přilijte hovězí vývar, přidejte bobkový list, nové
Plátky hovězího masa naklepeme a z obou stran lehce Hovězí rolky podáváme s omáčkou a bramborami.
Hovězí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky Hráškové halušky podáváme s hovězími kostkami na žampionech
Omyjte a oloupejte zeleninu, nakrájejte ji na kostičky a zatím odložte bokem. Zeleninou nešetřete, ve
Maso v pokojové teplotě nakrájejte na půl centimetru silné plátky, v míse je promíchejte s olejem a nechte
Nejprve si nakrájíme maso na nudličky a smícháme se solí, cukrem a nakrájeným česnekem na plátky. Poté
Hotové nudle podáváme s plátky hovězího steaku, posypané
Cibuli nakrájenou na drobno usmažíme do růžova. Přidáme maso a dusíme ve vlastní šťávě. Poté osolíme,
Batáty oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostky. Dáme vařit do trochu osolené vody do změknutí. Poté přidáme
Na knedlíky si nejprve si připravíme kvásek. Kvasnice rozdrobíme do mísy, přidáme lžičku cukru a rozmělníme
Podáváme s uvařeným hovězím masem a bramborem.