Bramborové placky s jablečným pyré
rozehřejeme trošku oleje a z bramborového těsta smažíme placky Jablečné pyré podáváme na bramborovým plackách.
Dýňové placky s podzimním ovocem
rozehřejeme máslo s olejem, nalijeme těsto a pečeme placky Horké placky ozdobíme ořechy, ovocem a polijeme javorovým
Cuketové placky se zastřeným vejcem
Nastrouhanou cuketu nahrubo dáme do cedníku s trochou soli a necháme odstát. Pak sní vymáčkneme co nejvíce
Pšeničné placky plněné sýrem
Vyválíme tenké placky, které naplníme sýrem a opečeme Hotové placky podáváme jako předkrm nebo přílohu.
Brokolicové placky z dětské krupice
Brokolici uvaříme do měkka v osolené vodě. Po uvaření vodu slijeme a brokolici rozmačkáme v míse vidličkou
Hráškový dip s fetou a plackami
Hrášek dáme do mixéru, přidáme česnek, ricottu a šťávu z citronu. Rozmixujeme, přidáme pepř, zakápneme
Bramborové placky plněné zeleninou
koření a mouku a zpracujeme těsto, které vyválíme na placky Placky plníme nakrájenou zeleninou, udušenou na tuku
Bramborové placky se škvarky II.
Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky, osolíme a vejci zaděláme tužší těsto
Bramborová placka s cibulí a slaninou
Brambory umyjeme a oloupeme, nastrouháme a vložíme do hlubší mísy, ve které budeme míchat těsto. Přidáme
Celozrnné placky se svěží masovo-zeleninovou náplní
Průměr placek by měl být asi 12 cm. Placky ohněte a naplňte směsí.
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Nachystáme si suroviny na křenovou omáčku. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené červené řepy
Na závěr si připravíme omáčku chimichurri. Mixujeme dokud nevznikne hustá omáčka.
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou bílou cibuli na kostičky. Do hrnce dále vložíme očištěné a nakrájené
Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
Hříbky namočíme na 30 minut do studené vody. Ze špeku si nařežeme delší, úzké špalíčky a vložíme je
Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě
Kuchyňsky upravené maso nakrájíme na kostky. Cibule očistíme a pokrájíme na kostičky. Na oleji (sádle
Hovězí roláda plněná zeleninou v tortille
Šalotku nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, mozzarellu nastrouháme a cibuli nakrájíme na kolečka
Hovězí roláda plněná špenátem a uzeninou
Hovězí maso si očistíme a prokrojíme ho do tvaru plátu Šťáva nemá být hustá jako omáčka a měla by mít jemnou
Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
Maso vyndáme z lednice a obalu minimálně 1 hodinu předem. V mixeru vyrobím krustu z parmazánu, bylinek
Hovězí kousky s fazolemi Baked Beans
Hovězí kousky omyjeme a odblaníme. provařit - aby se vyvařila přebytečná voda a zůstala jen omáčka
Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou
Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme
Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem
podáváme horké dochucené kapkou citronu a chilli omáčkou
Hovězí polévka s masem a nudlemi (bez tuku)
Maso nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě spolu s bobkovým listem a špetkou pepře do měkka
Hovězí na pomeranči a citronovém pepři v papiňáku
Přidáme pomerančovou šťávu, sojovou omáčku, sůl a necháme
Hovězí guláš na pivu a červených fazolích
osmahneme a opět zalijeme vodou do hustoty řidší omáčky Potom přidáme promnutou majoránku, fazole s chilli omáčkou