Hovězí maso na hřebíčku
Hovězí maso očistíme, odblaníme, na několika místech Hotové maso vytáhneme, nakrájíme na plátky, omáčku
Hovězí plátek po zpojnicku
Maso nakrájíme na plátky, které naklepeme lehce rukou, opepříme a zaprášíme moukou. V pánvi rozpálíme
Hovězí plátky s kaší
Maso opečeme na rozehřátém oleji z obou stran asi 6 minut. Poté maso vložíme na plech a pečeme ještě
Hovězí maso s vinagrete
Maso si osolíme a dáme do zapékací mísy, přidáme alobal potřený olejem a pečeme asi 2 hodiny na 200 C
Hovězí šašlik se zeleninou
Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme s olejem. Ochutíme solí, pepřem a chilli kořením. Větvičky
Hovězí jazyk na černo
Pak omáčku procedíme a přidáme do ní mandlové lupínky Oloupaný jazyk nakrájíme na plátky a dáme jej do omáčky
Hovězí pečeně na zázvoru
Změklé máslo utřeme s prolisovaným česnekem, solí, pepřem, zázvorem a citronovou šťávou. Takto vzniklou
Hovězí s pomerančem a brokolicí
Ze sójové omáčky, vína a škrobu připravíme marinádu
Hovězí roštěnky s rajčaty
nebo pekáčku k rajčatům, přelijeme částí rajčatové omáčky
Hovězí plátky na víně
Maso omyjeme a nakrájíme na řízky. Lehce naklapeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zpěníme
Hovězí srdce na slanině
Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme na sádle, přidáme umyté srdce prošpikované slaninou, osolíme, okořeníme
Hovězí uzený jazyk
Umytý uzený jazyk vaříme ve vodě do měkka. Uvařený a ještě teplý jazyk oloupeme a pokrájíme přes vlákna
Hovězí játra na slanině
Na rozpálenou nakrájenou slaninu přidáme nakrájenou cibulku, kterou necháme zapěnit. Potom přidáme játra
Hovězí na víně se zeleninou
Čisté maso opečeme z obou stran na rozpáleném sádle. Opečené maso vytáhneme a na sádle opražíme zeleninu
Makedonská hovězí pečeně
Hovězí maso zprudka opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou Maso nakrájíme a vložíme do horké omáčky.
Dušené hovězí na paprice
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit. Potom přidáme
Hovězí pečené na víně
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru, koření
Ruská hovězí pečeně
Maso umyjeme a ve směru vláken protáhneme úzké proužky uzené slaniny. Opečeme ho na rozpáleném sádle
Frankfurtská hovězí pečeně
Do umytého hovězího masa uděláme ostrým úzkým nožem Hotovou omáčku zcedíme přes síto a do něj vložíme pokrájené
Hovězí pečeně s rajčaty
Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle, přidáme maso, rozčtvrcené rajčata, sůl, černé koření