Zeleninu vyjmeme, necháme lehce vychladnout a dáme Přidáme ostrý Ajvar a posypeme nasekanou petrželovou
Troubu předehřejte na 200°C. Rybu dejte do pekáčku s vyšším okrajem, přilijte víno a přisypte
osolené vodě uvaříme bulgur - zhruba 15 minut Všechnu zeleninu K zelenině přidáme na větší kostky předvařené brambory
Na kuřecí maso vložíme zeleninku, nejlepší je použít Než nám zeleninka změkne oloupeme uvařené brambory
Po dovaření vývar přelijeme, scedíme a do zcela čirého vývaru nakrájíme na kostičky novou zeleninu, na kousky
Do hrnce dáme sádlo, které rozpustíme. Poté na rozpálený tuk dáme omyté a očištěné maso nakrájené na
Na olivovém oleji osmahnout cibuli na proužky, papriku na proužky, celer na nudličky. Mezi tím nabobtnat
Postup Nakrájíme pórek a mrkev, osmahneme na másle, přisypeme hladkou mouku, ještě krátce osmahneme a
Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě a necháme vykapat. Formu vymažeme máslem. Cibulku nakrájíme
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, zeleninu a hlívu Vše podlijeme vývarem, přikryjeme poklicí a dusíme
Všechnu zeleninu očistíme a opláchneme. (Dávám zredukovaný neslaný vývar, většinou uchovaný
Na olivovém oleji opečte 750 g mletého libového hovězího Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut.
nasypte polentu, přidejte zbývající olej a vodu či vývar Přidejte zeleninu z pánve a osolte.
Dvě malé cukety, červenou cibuli a papriku pokrájejte a v pekáčku smíchejte s 2 drcenými stroužky česneku
Přidejte zeleninu a nechte ji také opéct. Maso přendejte na prkénko, zeleninu na servírovací
Zeleninu omyjte a nakrájejte: brokolici na růžičky Veškerou zeleninu se smetanou přesuňte do zapékací
Pečte ještě 15 minut, až zelenina změkne a zezlátne Sceďte je, přidejte do pekáče k upečené zelenině