vody se zeleninou a uvaříme. Vzniklý vývar můžeme použít na polévku.
Uvařené hovězí maso nakrájíme na jemné proužky. Do marinády vložíme hovězí nudličky a promícháme.
Na pravý hospodský guláš použijeme hovězí maso přední střídou, pak zahušťujeme až 10 minut před koncem varu
Cibuli necháme zesklovatět a poté přidáme plátky hovězího Když je maso uvařené, vyjmeme jej a vývar scedíme do
Hovězí maso (kližku) omyjeme a nakrájíme na kostičky Poté omáčku zahustíme jíškou, necháme vyvařit a dochutíme
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Omáčku přivedeme k varu, potom zmírníme teplotu, přikryjeme
Hovězí maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme Do kastrůlku dáme asi 1 dl vody a přivedeme k varu.
Pro zjemnění chutě můžeme vařenou zeleninu promíchat Při servírování porce poléváme vývarem z masa.
Předpřipravíme si i zeleninu. Hovězí přední si nameleme doma pomocí mlýnku, či si
Když je maso téměř měkké vložíme do vývaru zeleninu Vývar scedíme. vařené maso a zeleninu nakrájíme na
Uvařené hovězí maso nakrájíme na kostky. Salát z hovězího masa a brambor podáváme na čerstvých
Hovězí maso uvaříme v osolené vodě s kořenovou zeleninou Zeleninu zalijeme vývarem z masa a povaříme.
Hovězí žebra omyjeme, vložíme do studené vody a přidáme Uvařenou zeleninu nakrájíme nadrobno a vrátíme zpátky
Vejce lehce našleháme, cibuli nasekáme najemno, mrkev nastrouháme. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Čtyři
Nejdříve si připravíme hovězí vývar. Hovězí polévku se zeleninou a masem můžeme podávat
Přidáme koření, vývar, ocet a snížíme teplotu. Hovězí guláš polijeme před servírováním hustou smetanou
Vhodným doplňkem k vařenému hovězímu na způsob Tafelspitz Vývar z hovězího masa nevyléváme, uchováme ho v lednici
Hovězí roštěnku opláchneme a nakrájíme na nudličky K cibuli vložíme hovězí nudličky a smažíme do změknutí
Hovězí maso rozkrájíme na plátky, které omyjeme, osušíme vývaru a dusíme v mírně vyhřáté troubě dokud maso
Kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel) očistíme a uvaříme společně s hovězím masem.
Hovězí steaky lehce rukou naklepeme, potřeme vydatným Mezitím si připravíme zeleninu na salát a pikantní
Hovězí maso opláchneme a osušíme. Podle potřeby podléváme vývarem nebo vodou.
Hovězí plátky orestujeme doměkka. Na ozdobení použijeme čerstvou zeleninu a doplníme