Hovězí krk na černém pivu
protlak, tymián, mrkev, řapíkatý celer, cukr a tolik hovězího vývaru, aby bylo maso ponořené.
Povidlová omáčka k hovězímu masu
mouky a umícháme světlou zásmažku, kterou rozředíme vývarem Povidlovou omáčku podáváme k vařenému hovězímu masu
Hovězí steak s orestovanými houbami
Hovězí steak s orestovanými houbami podáváme s čerstvým Zdroj: JEZTE ČESKY - rok v naší kuchyni, vydal Smart
Hovězí guláš v odlehčené variantě
Hovězí maso nakrájíme na větší kousky a cibuli nadrobno Hovězí guláš v odlehčené variantě podáváme podle chuti
Korejské hovězí BBQ (Bulgogi)
Maso nakrájejte přes vlákno na tenké plátky o síle 3 mm, a ty pokrájejte na kousky velké asi 2x5cm.
Hovězí roštěná s bramborovými knedlíky
hladkou moukou rozmíchanou ve vývaru. V širším hrnci přiveďte k varu vodu.
Hovězí na pivu se slaninovými knedlíčky
Vraťte zpátky maso, všechno dobře promíchejte a vlijte vývar Přiveďte k mírnému varu, přiklopte a přesuňte na 2
Hovězí líčka s celerovým pyré
Postup hovězí líčka: Na oleji zatáhněte líčka, která Jakmile bude kořenová zelenina orestovaná do tmavě
Hovězí burger na zeleném pepři
Postup: Maso smíchejte se zeleným pepřem, solí a pepřem. Na oleji osmažte červenou cibuli a zázvor,
Hovězí nudličky se zázvorem a kari
Vzniklou pastu smícháme s hovězími nudličkami, přiklopíme Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a na mírném plameni
Hovězí guláš se špekovými knedlíky
Teprve poté základ zalijeme vývarem, ochutíme solí, na dně kastrolu je jen tuk a dotmava vyrestovaná zelenina
Hovězí pečeně s rajskou omáčkou
Postup přípravy Příprava masa: Hovězí maso po vlákně perník, přivedeme k varu a dochutíme.
Hovězí burger se zkaramelizovanou cibulí
Maso vytvarujeme pomocí kroužku, zmáčkneme těžítkem, osolíme, opepříme a opečeme v rozehřáté grilovací
Salát z grilovaného hovězího roštěnce
Dresink Ze všech uvedených surovin si dle chuti připravíme dresink, který by měl chutnat sladce, kysele
Hovězí po burgundsku (boeuf bourguignon)
Hovězí maso nakrájejte na větší kostky, osolte a Ve výpeku z masa opečte slaninu, přidejte všechnu zeleninu
Hovězí roláda se špenátovou nádivkou
V mixéru rozmixujte petrželku se 40 g špenátu, vlašskými ořechy, parmazánem a 2 pokrájenými stroužky
Philadelphia sendvič s trhaným hovězím
vyskládejte masem, obložte plátkem sýra,završte upečenou zeleninou
Hovězí ragů s rýží a olivami
Hovězí nakrájejte na kousky, oloupanou cibuli a česnek Podlijte rajčaty, vínem a vývarem.
Bramboráky s mletým hovězím masem
Bramboráky jsou zajetou českou klasikou. Co takhle si je trochu vylepšit mletým masem? Brambory oloupejte