Pikantní sekaná se zeleninou a bulgurem
Zelenina V rozehřáté pánvi s olivovým olejem orestujeme podlít vodou a necháme krátce provářet 5 – 10 minut), zelenina
Kuskus se zeleninou a kuřecím masem
Očištěné maso nakrájíme na menší kousky a v rozehřáté pánvi s olejem orestujeme, osolíme a opepříme.
Vepřová panenka s dušenou zeleninou
Poté podlijeme vývarem a přidáme 1 lžíci másla. Podle potřeby podléváme zeleninovým vývarem.
Základní druhy krájení zeleniny
Paysanne – obvykle plátky Jedná se o přirozenější tvary Mirepoix – větší kousky Je to velmi často používaný výraz
Pošírovaná kuřecí prsa se zeleninou
V průběhu restování postupně přidáváme zeleninu – fenykl Zalijeme teplým zeleninovým vývarem nebo vodou, přidáme
Seznamte se s „Encyklopedií ovoce a zeleniny”
Je všeobecně známo, že ovoce a zelenina jsou zdraví Zajímá Vás, která zelenina obsahuje stejné množství
Plněné vepřové řízky na zelenině
Zeleninu oblanšírujeme (spaříme) ve vroucí osolené Zeleninu přecedíme a necháme okapat.
Ovoce a zelenina pro zdravé srdce
všeobecně známo, že vitamíny a minerální látky obsažené v zelenině Mnoho typů zeleniny obsahuje rovněž antioxidanty, což
Losos se zeleninou pečený v papilotě
Zelenina Oloupané a omyté brambory uvaříme v mírně Servírování Lososa i zeleninu opatrně přendáme na talíř
Restované kuře se zeleninou a sezamem
Kuřecí stehna vykostíme, nakrájíme na kostky a marinujeme kari kořením, 4 lžícemi sójové omáčky a 4 lžícemi
Steak z tuňáka se středozemní zeleninou
Středozemní zelenina V rozehřáté pánvi s olivovým olejem Přidáme rajčata a podusíme, až zelenina změkne.
Strieborny losos na zelenine
Medzitým nakrájame na menšie kocky koreňovú zeleninu a vývar pridať miesto vody na zeleninu.Lososa rýchlo
Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
ml horké vody, přidáme ostatní suroviny a od doby varu šťávy nalijeme ve vodě rozmíchanou mouku a slabým varem
Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě
Kuchyňsky upravené maso nakrájíme na kostky. Cibule očistíme a pokrájíme na kostičky. Na oleji (sádle
Hovězí roláda plněná špenátem a uzeninou
Hovězí maso si očistíme a prokrojíme ho do tvaru plátu Poté maso podlijeme horkým vývarem (vodou) do 1/3 výšky
Vařené hovězí hrudí s houbovou omáčkou
Hrudí, očištěnou a na velké kusy nakrájenou zeleninu Z vývaru vylovte maso a vykostěte, zeleninu a koření
Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
Maso vyndáme z lednice a obalu minimálně 1 hodinu předem. V mixeru vyrobím krustu z parmazánu, bylinek
Hovězí kousky s fazolemi Baked Beans
Hovězí kousky omyjeme a odblaníme. promícháme a necháme pár minut provařit - aby se vyvařila