Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
ml horké vody, přidáme ostatní suroviny a od doby varu šťávy nalijeme ve vodě rozmíchanou mouku a slabým varem
Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě
Kuchyňsky upravené maso nakrájíme na kostky. Cibule očistíme a pokrájíme na kostičky. Na oleji (sádle
Hovězí roláda plněná špenátem a uzeninou
Hovězí maso si očistíme a prokrojíme ho do tvaru plátu Poté maso podlijeme horkým vývarem (vodou) do 1/3 výšky
Vařené hovězí hrudí s houbovou omáčkou
Hrudí, očištěnou a na velké kusy nakrájenou zeleninu Z vývaru vylovte maso a vykostěte, zeleninu a koření
Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
Maso vyndáme z lednice a obalu minimálně 1 hodinu předem. V mixeru vyrobím krustu z parmazánu, bylinek
Hovězí kousky s fazolemi Baked Beans
Hovězí kousky omyjeme a odblaníme. promícháme a necháme pár minut provařit - aby se vyvařila
Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou
Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme nám zhnědne, dáme plátky zpátky, zalijeme vodou (vývarem
Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem
Dáme si vařit maso na vývar. Vývar chytne krásnou vůni po koření.
Hovězí polévka s masem a nudlemi (bez tuku)
Z vývaru odstraníme všechen přebytečný tuk. Přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a
Hovězí na pomeranči a citronovém pepři v papiňáku
uzlík s masem, uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu
Hovězí guláš na pivu a červených fazolích
Maso nakrájíme na kostky a cibuli nadrobno. V kastrolu rozehřejeme sádlo a opečeme na něm cibuli dohněda
Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
Mezitím očistíme zeleninu. Papiňák uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu dusíme
Hovězí filet s hráškovým a květákovým pyré
Hovězí očistíme, na pánvi rozehřejeme tuk. Po uvaření scedím zeleninu a nechám odkapat, ale tak
Hovězí kližka na kopru v pomalém hrnci
Pánev vypláchneme horkým vývarem (vodou) a nalijeme Mírně osladíme, okyselíme a slabým varem provaříme
Vařené hovězí maso se studenou omáčkou
Maso nakrájíme na kousky nebo plátky. Může být teplé i studené. Smícháme omáčku a dochutíme. Maso můžeme
Hovězí uzený jazyk s jablkovým pyré
zalijeme vodou, aby byl jazyk ponořený, a slabým varem Dáme do vhodného kastrolu, přidáme česnek a vývar a
Hovězí veverka s květákovo-bramborovým pyré
dosažení ideálu a podbarvení specifické chuti pyré a hovězího
Hovězí guláš à la Janina
Kostky masa propláchneme, necháme okapat. Nakrájíme cibuli a papriku na kostky. V hrnci rozehřejeme
Grilovaná hovězí žebírka ve vínové marinádě
S přípravou žebírek je lepší začít už den předem. V misce smícháme červené víno s kečupem, tymiánem,
Hovězí plátky s hořkou čokoládou a chilli
pridala som polovicu červeného vína a podliala mäsovým vývarom
Kuličky z hovězího masa se sušenými rajčaty
Sušená rajčata nakrájejte nadrobno, olivy na plátky a vmíchejte spolu s nasekanou cibulí a hořčicí do