Svěží bylinkové kroupy
Kroupy probereme, propláchneme a uvaříme v osolené vodě doměkka (asi 20 minut). Uvařené kroupy scedíme
Svěží španělské gazpacho
Omytou zeleninu nasekáme na větší kostky. Do mixéru dáme všechnu zeleninu, ocet i olej a důkladně
Svěží sýrová pomazánka
V misce promíchejte majonézu, hořčici a pomazánkové máslo. Přidejte jarní cibulku, kousky jablka, nastrouhaný
Svěží caprese s citrusy
Grapefruit a pomeranče oloupejte až na dužinu a celé krájejte na kolečka. Mandarinky oloupejte a rozdělte
Svěží avokádové řezy
Na první vrstvu v mixéru rozmixujte 160 g datlí. Nastrouhejte kůru ze 2 dobře omytých limet, dejte
Svěží koláč s jablky
Jablečné koláče všeho druhu jsou v našich končinách velice populární a asi nenajdete cukrárnu, která
Burgery z hovězího mletého masa
Maso rozdělíme na 4 stejně velké díly a rukama namočenýma ve studené vodě vytvarujeme z každého
Burgery z hovězího mletého masa
Maso rozdělíme na 4 stejně velké díly a rukama namočenýma ve studené vodě vytvarujeme z každého kousku
Vydejte se do čokoládového ráje Čokoládový dort s panna cottou
Do menší misky nasypte sáček mleté želatiny, přidejte otestovat teplotu prstem), vložte do ní nabobtnanou želatinu
Těstoviny dvou barev a tvarů s kuřecím
Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky, cuketu na Přidáme koření na grilovanou zeleninu.
Sušenkový dort pro maminku ve tvaru „M“
Všechny suroviny vložte do jedné mísy a míchejte jen tak dlouho, dokud se těsto nespojí. Zabalte do
Silvestrovský ovar s vejmrdou - křen s jablky
bobkový list, česnek, celou cibuli, očištěnou kořenovou zeleninu Ovar vaříme 1,45 hodiny na mírném ohni.
Plněná vejce pro děti ve tvaru kuřátek
Připravte pro své děti plněná vejce vypadající jako kuřátka.1) Vejce uvařte natvrdo, zchlaďte pod proudem
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy pečeného žebra: 1.Hovězí žebro pomažeme Přeléváme silnou hovězí šťávou.
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
s 1 lžičkou soli do hrnce, zalít vodou, přivést k varu
Pikantní fazole s hovězím mletým masem (moje chilli con carne)
Fazole namočíme do vody na 4 hodiny. Na sádle restujeme do zlatova nakrájenou cibuli, přidáme mleté
Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
Uvařené hovězí nakrájíme na slabé plátky a servírujeme
Klasické chilli con carne s mletým hovězím masem a červenými fazolemi
promíchněte a vlijte do kastrolu k masovo-zeleninové směsi hovězí vývar.
Medailonky z hovězí svíčkové na italském dýňovém rizotu s restovanou panchettou a bylinkami
Z očištěné, chlazené hovězí svíčkové si ukrojíme 2 Podlijeme kuřecím vývarem a přivedeme k varu.
Hovězí burger s pečenými paprikami, kozím sýrem, rukolou a cibulovým jamem
Nakonec si připravte hovězí burgery.
Tradiční křenová omáčka k vařenému hovězímu masuJablečný křenSmetanový křenOctový křen
Zalijte studeným vývarem, důkladně promíchejte metličkou teplému i studenému vařenému masu, hodí se hlavně k hovězímu
Lovecké kuřecí kousky v zelenině s nivou, přelité mandarínkovou šťávou
trochu vody, ale nebylo třeba a šťávy bylo dost ze zeleniny
Tortily se sójovým masem à la gyros, zeleninou a dipem
Zelenina dle libosti - ledový salát, okurku, rajče, tortily z trouby pomažeme dipem, dáme přiměřeně mix zeleniny
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
Všechnu další zeleninu pokrájíme na proužky nebo na Přidáme trochu vývaru nebo vody a pečeme krátce v rozehřáté