Rohlíky nasypeme do vývaru a necháme rozmočit, poté zavaříme a propasírujeme, povaříme žloutky smíchané
Skelet dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, koření a cibuli a vaříme asi půl hodiny. Máslo
Brambory s kořením povaříme asi 15 minut ve vodě, na a promícháme, smetanu smícháme s troškou mouky a polévku
Na másle si opečeme mrkev nakrájenou na kolečka, petržel, celer a cibulku, dle chuti přidáme koření a
Kosti omyjeme, dáme do vody, osolíme a vaříme tři čtvrtě hodiny, poté scedíme, přidáme nastrouhanou zeleninu
Potom žampióny s celerem dáme do polévky a dále vaříme Potom polévku okořeníme, rozmixujeme a přidáme do ní
V troše mléka rozšleháme vejce a škrobovou moučku. Zbývající mléko přivedeme do varu, osolíme, osladíme
vanilkový cukr a za stálého míchání povaříme na hustší polévku Polévku podáváme teplou s nasucho opečenými kostkami
propláchneme pod studenou tekoucí vodou, dáme do hrnce s 500 ml prolisujeme, dochutíme medem a citrónovou šťávou a polévku
kterého zašleháme několik malých naběraček čisté polévky Pak přidáme zbývající polévku, nakrájené oboje maso
zalijeme ji vroucí vodou, dobře rozmícháme a vaříme asi 15 , sůl, bujón, muškátový květ a povaříme ještě asi 5
Pak polévku scedíme, přidáme masox, špetku mletého Podle chuti polévku dosolí, opepříme a podáváme.
Do velkého hrnce dáme vařit omytou a očištěnou zeleninu. Mezitím na pánvi rozehřejeme olej a máslo, přidáme
přivedeme ji k varu, přidáme cibuli a vaříme asi 10 Potom okořeníme polévku podravkou dle chuti, přidáme
polévkya, přidáme i víno, nakrájenou klobásu a ještě asi 5 - 8 minut provaříme.
rozšťoucháme, přidáme nudličky, cibuli s česnekem a ještě 3 Můžeme také podávat s osmaženým chlebem nebo do polévky
Brambory nakrájíme na kostky, osolíme, přidáme kmín a uvaříme do měkka. Z másla a mouky uděláme jíšku