Zbylou pohanku namočíme na 1 hodinu do studené vody Cibuli vrátíme do hrnce, přilejeme 1/4 l vody, přidáme
Oloupané kedlubny nahrubo nastrouháme, v hrnci je zpěníme na másle, zalijeme vodou a přivedeme k varu
může podlít zeleninovým vývarem).Necháme vařit cca 25 Potom část(asi polovinu) polévky odberema a rozmixujeme
Vodu s uzenými žebry osolíme, přidáme 2 bobkové listy Na tuku osmažíme hladkou mouku, vyjmeme z polévky žebra
Čočku si namočíme a v té samé vodě poté také přivedeme k varu. Osolíme, opepříme.Na pánvi osmahneme slaninu
vlijeme jej k rozvařeným jablkům a povaříme ještě 2 Polévku nandáme do talířů (misek)a přidáme do každé
Na oleji orestovat cibulku, přidat na drobno nakrájenou kapii, podlijeme vývarem a necháme dusit. Po
Do papiňáku dáme vařit kuřecí skelety asi na 20 minut Dáme pokličku a za 5 minut můžeme podávat.
malé knedlíčky, které necháme v horkém vývaru asi 10 Nakonec do polévky přidáme nasekané bylinky a podáváme
všechnu zeleninu, kostku masoxu nebo slepičího bujonu, 3 jednu nebo dvě minuty povaříme.Na talíři posypeme polévku
Za stálého míchání restujeme asi 7-10 minut. Přidáme 1/2 kelímku smetany a zamícháme.Podáváme s
4 - 1 litr, podle požadované hustoty polévky).Během vaření do změknutí kapusty polévku osolíme a opepříme
1/2 litrem vody a přikryté zvolna vaříme. Vše vrátíme do polévky a prohřejeme.
Kuřecí prsíčka uvaříme doměkka a nakrájíme na kostičky. Vejce a šunku také nakrájíme na malé kostičky
nakrájíme na tenká kolečka a asi 2-3 minuty jej opékáme drceným ledem, navrch postavíme hluboké talíře s polévkou