Mrkev nakrájíme na malé kousky. V kastrůlku rozehřejeme ghí a na jemném plameni chvilku opékáme mrkev
Rýži uvaříme podle návodu a vložíme do polévky. Je-li třeba, osolíme. Posypeme petrželovou natí.
Do polévky přidáme 1 a 1/2 l vroucí vody a rozmícháme Hotovou polévku ještě podle chuti osolíme, nebo ochutíme
Z kousku (cca 3 cm) očištěné mrkve a neoloupané cukety
téměř oddělovat od kosti, v papiňáku je to minimálně 30 Maso se zpravidla jí až po snědení polévky a velmi
Můžeme ještě strouhankou zahustit, nebo můžeme polévku Je-li třeba tak dosolíme a ke konci dáme růžičky brokolice
oleje a tyto knedlíčky na něm opečeme, poté dáme do polévky a ještě tak 10-15 minut povaříme společně.
mírně osolíme, přidáme muškátový květ a necháme cca 15 rozdělíme podušené houby, pokrájené uzené maso, přelijeme polévkou
nakrájíme na malinké kostičky (cílem je, aby se v polévce zeleninovou vegetu (není nutná) a nechala dusit asi 15
Když je rybí maso měkké, polévku přecedíme, vyjmeme Polévku dochutíme solí, pepřem a mletým muškátovým
Přilijeme vajíčka (ne moc rozšlehaná, aby zůstaly větší Do ještě skoro vroucí polévky přidáme sušený česnek
omyjeme, neloupeme a dáme ji vařit vody do změknutí (20 -40 minut).
Na rozpáleném oleji restujeme pokrájenou cibulku, proužky anglické slaniny a kolečka pokrájené klobásky
Můžete přidat 200 ml bílého suchého vína. (Když nedáte, polévce to neublíží.)
Můžeme je dát do misky, ať si každý dá kolik chce, nebo je dáme rovnou do polévky (nerozmočí se, krásně
rozmícháme krupici s trochou vody a směs vlijeme do vroucí polévky Promícháme, přidáme bujon a vaříme 15 minut.
Vaříme do změknutí kapustiček a čočky, cca 15 minut Do polévky můžeme ke konci vaření přidat i nasekanou
rukou, nebo vykrajujeme lžičkou a házíme do vařící polévky Zhruba po 10 minutách je polévka hotová, podle chuti