Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C dorůžova. podle fantazie zdobíme marokánky horkou čokoládovou polevou
Pohanku přes noc namočíme a druhý den ve stejné vodě uvaříme doměkka. Čerstvé houby pokrájíme a na cibulce
Celer očistíme a necháme vcelku, vložíme ho do vroucí osolené vody a vaříme do změknutí. Do jiného hrnce
Veku nakrájíme na plátky, krabí tyčinky rozmrazíme a vložíme je do vyšší mísy. Najemno pokrájíme cibuli
Podlijeme asi 400 ml vody a pod pokličkou dusíme 40 smetany vmícháme mouku, vlijeme ji do podušených hub a 15
Na rozválené těsto naneseme tvaroh smíchaný se žloutky, solí a pepřem. Na cibulce podusíme rukolu a rajčata
Na 20 minut dáme jablka péct do trouby. Hmotou polijeme jablka a pečeme 40 minut.
Všechny suroviny kromě masa promícháme na hladkou omáčku. Nakrájené teplé nebo studené uzené maso upravíme
Z vlažné smetany, droždí, 1 lžíce cukru a 2 lžic polohrubé Všechny díly nechat 40-60min kynout (lehce poprášené
Ze směsi vytvarujeme 4 burgery (o trochu větší než Na ně položíme horké burgery a kolečka rajčat.
Mezitím si rozpálíme troubu na 230°C a dospodu dáme Necháme péct cca 10 minut na 230°C a potom ztlumíme
Maso odložíme a ve výpeku asi 10 minut restujeme šalotky °C.
Servírovací misku vyložíme ledovým salátem a dáme na ni
Do lázně vložíme ryby (filety) asi na 10 minut. Opět necháme uležet v ledničce 3-4 dny, znovu slijeme
Tortellini uvaříme ve slané vodě a scedíme. V hlubší pánvi rozpustíme máslo, vhodíme celé lístky šalvěje