Maso nakrájíme, osolíme a opepříme. Orestujeme na trošce oleje. Zakápneme trochou worchesterové a sojové
Nastrouhanou dýni zvlhčíme vodou a 1 lžící oleje (placičky
dopékáme při teplotě asi 200 °C. Jednotlivé kusy celé hladce potahujeme cukrářskou kakaovou polevou
přidáme polovinu z odváženého množství mouky a asi 5 - 250°C, těsto natenko rozválíte (jde to opravdu snadno
zabalíme do potravinové fólie a dáme do ledničky asi na 2 Troubu předehřejeme na 180°C.
opečeme a položíme na papírové utěrky a ještě přes ně Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C, dokud nezrůžoví
Maso lehce naklepeme, potřeme marinádou a necháme několik hodin, nebo i do druhého dne odležet. Pak
V hlubší pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme na kousky nakrájené kuřecí maso. Přidáme curry
Okurek a cibuli nakrájíme na malé kousky. Přidáme k salátu a tyčovým mixérem rozmixujeme, aby nebyly
Necháme tak 2-3 týdny. Je to individuální. cm do kříže, opepříme a už jen lehce osolíme.
Omáčky od Š - první část: Šafránová omáčka Nejprve pepř, sůl a na mírném ohni povaříme 5 minut.
Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme. Očistíme hovězí maso a nakrájíme na kostky, dáme vařit
to zalijeme smetanou - jakoukoli - a dáme cca na 30 minut zapéct do trouby na 200°C.