Kuřecí směs se zeleninou 1
Maso nakrájíme, osolíme a opepříme. Orestujeme na trošce oleje. Zakápneme trochou worchesterové a sojové
Hokkaido placičky à la bramborák bez lepku, mléka a vajec
Nastrouhanou dýni zvlhčíme vodou a 1 lžící oleje (placičky
Biskupský chlebíček z Cukrářské technologie“ od Aleny Půlpánové z r. 1993
dopékáme při teplotě asi 200 °C. Jednotlivé kusy celé hladce potahujeme cukrářskou kakaovou polevou
Italské těsto na pizzu 1
přidáme polovinu z odváženého množství mouky a asi 5 - 250°C, těsto natenko rozválíte (jde to opravdu snadno
Mřížkový koláč s vitamínem mládí (C)
zabalíme do potravinové fólie a dáme do ledničky asi na 2 Troubu předehřejeme na 180°C.
Slaný koláč á la France
opečeme a položíme na papírové utěrky a ještě přes ně Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C, dokud nezrůžoví
Marinované kuřecí nebo králičí řízky dle J. A. Fialové
Maso lehce naklepeme, potřeme marinádou a necháme několik hodin, nebo i do druhého dne odležet. Pak
Thajské červené curry à la Yam Yam
V hlubší pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme na kousky nakrájené kuřecí maso. Přidáme curry
Bramborový potěrák, aneb co rychle na chlebíčky :D
Okurek a cibuli nakrájíme na malé kousky. Přidáme k salátu a tyčovým mixérem rozmixujeme, aby nebyly
Pomalený a pečený, 3 týdny naložený bůček
Necháme tak 2-3 týdny. Je to individuální. cm do kříže, opepříme a už jen lehce osolíme.
Omáčky Š
Omáčky od Š - první část: Šafránová omáčka Nejprve pepř, sůl a na mírném ohni povaříme 5 minut.
Zeleninová kaše pro Lukáška (od ukončeného 5.měsíce)
Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme. Očistíme hovězí maso a nakrájíme na kostky, dáme vařit
Zapečené brambory se smetanou 1
to zalijeme smetanou - jakoukoli - a dáme cca na 30 minut zapéct do trouby na 200°C.