Lžičku mouky rozkvedláme ve smetaně, nalijeme do polévky
Čokoládu nalámeme na čtverečky, přidáme kousek ztuženého tuku, zalijeme rumem a na mírném ohni necháme
Na oleji si orestujeme nakrájenou cibuli a česnek. Poté přidáme hrášek, fazolky a majoránku. Podlijeme
Hráškové pyré: Ve čtvrt litru osoleného zeleninového Hladina vývaru by měla být asi 2 cm nad rýži, postupně
Vařte asi 8 minut. Polévku můžete přecedit a propasírovat přes jemný cedník
konci vaření, poté vypněte a nechte pod pokličkou asi 15
Nasekaný koriandr nasypeme do misky spolu s medem, citronovou šťávou, olejem a vše osolíme a opepříme
Nakonec vhodíme hrášek, který povaříme 2 – 3 minuty Polévku nalijeme do mixéru a rozmixujeme do hladka.
Všechny suroviny na přípravu pomazánky dáme do mixéru a nasekáme nahrubo. Pak podle chuti přidáme sůl
Přidáme sůl, 2/3 nastrouhaného parmazánu a zakysanou Těstoviny vrátíme zpět na oheň a prohřejeme spolu s hráškovým
Hrášek s česnekem vařte 3-4 minuty v osolené vodě a
směs a bez míchání ji necháme na mírném plamenu asi 5 Poté dáme do trouby asi na dalším 10 minut.
Nakrájenou cibuli orestujeme na másle. Přilijeme vývar a vsypeme hrášek. Podle chuti osolíme a opepříme