Zelná polévka z hlávkového zelí se smetanou
Lžičku mouky rozkvedláme ve smetaně, nalijeme do polévky
Hruškový pohár
Čokoládu nalámeme na čtverečky, přidáme kousek ztuženého tuku, zalijeme rumem a na mírném ohni necháme
Hráškový krém se slaninou
Vařte asi 8 minut. Polévku můžete přecedit a propasírovat přes jemný cedník
Hráškové rizoto pro vegetatiány
konci vaření, poté vypněte a nechte pod pokličkou asi 15
Jarní hráškové rizoto
Hráškové pyré: Ve čtvrt litru osoleného zeleninového Hladina vývaru by měla být asi 2 cm nad rýži, postupně
Hrášková pánev s kuskusem
Na oleji si orestujeme nakrájenou cibuli a česnek. Poté přidáme hrášek, fazolky a majoránku. Podlijeme
Hrášková pomazánka s ředkvičkami
Nasekaný koriandr nasypeme do misky spolu s medem, citronovou šťávou, olejem a vše osolíme a opepříme
hrášková pomazánka s bazalkou
Polovinu hrášku rozmixujeme s lučinou, poté přidáme bazalkové listy, parmazán, sůl a pepř. Promícháme
Mrkvovo - hráškový krém
V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm na drobno nakrájenou cibulku a česnek. Přidáme nakrájenou
Bageta s hráškovou pomazánkou
Hrášek s česnekem vařte 3-4 minuty v osolené vodě a
Hráškový krém s fenyklem
Nakonec vhodíme hrášek, který povaříme 2 – 3 minuty Polévku nalijeme do mixéru a rozmixujeme do hladka.
Italské hráškové rizoto
Asi 25 g másla nechte rozehřát ve středně velkém hrnci Přidejte cibuli a česnek a za občasného míchání 4–5
Steak s hráškovým pyré
Vaříme asi 15 minut. Hráškové pyré rozmixujeme, dochutíme a zjemníme smetanou