Do mixeru pro smoothie nasypeme mražený hrášek. Zalijeme vodou tak 2-3 cm nad hrášek, kdo má radši hustší
, solí a pepřem podle chuti. Polévku podáváme s křupavými krutony.
Na malém množství oleje mírně osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme brambory na menší kousky, zalijeme
Rozehřejeme máslo s olivovým olejem a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a celer. Vaříme tak 6 minut
Zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme cca 10 minut, poté polévku
stranou, ten přidáme nakonec celý do rozmixované polévky Je-li polévka příliš hustá, zředíme jí horkým vývarem
Povařenou polévku rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu Polévku servírujeme společně s čerstvě upečenými krutony
Na masle orestujeme nastrúhanú mrkvu, pridáme hrášok, chvíľu ešte restujeme, zalejeme vodou, osolíme
Do krémové polévky dejte povařený hrášek na dokončení, podle chuti osolte a opepřete a dotáhněte
V kastrůlku zpěníme na trošce sádla jednu cibuli. Potom přilijeme cca 1,2 litru horké vody z konvice
Hrášek vařte v zeleninovém vývaru asi 15 minut doměkka. Nechte trochu zchladnout a propasírujte do misky
strouhance.Kapří hranolky osmažte na rozpáleném oleji.Hotovou polévku rozmixujte dohladka, podle chuti osolte a opepřete
(Pokud polévka zhoustne dřív, než je hrách dovařený V hotové polévce nechte prohřát párky.
hrášku a na větší kousky nakrájené brambory (sloužící pouze Po tomto kroku opět vrátíme nad plamen, přidáme do polévky
Hráškovou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a podle Hráškovou polévku s uzeným tofu rozlijeme do misek