Z másla, mouky a vody vypracujeme těsto, vyválíme a Na těsto poklademe plátky oloupaných hrušek.
**Těsto:**Do mísy prosijeme mouku. Takto připravený kvásek necháme vzejít, pak smícháme
Šunku jemně umeleme a našleháme spolu s máslem do pěny. Potom vmícháme ušlehanou šlehačku, dochutíme
Hrášek necháme rozmrznout. Poté všechny ingredience dáme do mixéru a umixujeme s 3 dcl teplé vody. A
Veškeré ingredyence smícháme a vlieme do vymazané a vysypané formy.Pečeme cca 1h.,při180°.
Vlijte do ní těsto a dejte do trouby předehřáté na (případně proveďte test špejlí; vpíchněte ji doprostřed
Na másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme hrášek a také ho krátce smažíme. Pak odebereme
Očištěná prsa pokrájíme na delší a širší hranolky, které mírně osolíme, ochutíme nasekanými bylinkami
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku (tymián), nastrouhaný česnek, pokrájenou
Těsto: mouku promícháme s cukry, přidáme změklé máslo a vejce, vypracujeme hladké těsto, které necháme v
citronovou šťávou, vše nandáme do připravevého plechu a těsto troubě na 180 stupňů cca 40 minut, vyzkoušíme špejlí, těsto
Do nastrouhaného sýru přidáme prolisovaný česnek, 1-2 vejce a vše promícháme. Na plátky šunky rozetřeme
Na másle orestujeme drobně pokrájenou šunku (20 dkg), kterou zaprášíme moukou, zamícháme, zalijeme vodou
Do masa dle vlastního výběru (vepřové, drůbeží) uděláme hluboké kapsy, pak přes fólii maso naklepeme,
Máslo třeme do pěny, po částech přidáváme sýr a podle potřeby ředíme mlékem. Potom přidáme drobně nakrájenou
Těsto vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy Chceme-li mít bábovku pestřejší, přidáme do třetiny těsta
Část šunky nebo salámu rozložíme na rozstřižený mikrotenový sáček tak, aby vznikl obdélník, který po
Vypracujeme hladké těsto a dáme ho na 1 hodinu chladit Těsto několikrát propíchneme vidličkou.
Šunku nakrájíme na malé kousky (prodává se i nakrájená šunka v balíčku, něco jako nastrouhaný sýr), cibuli