Domácí česke buchty od Radky
Nejprve udělame kvásek - mléko, cukr a kvasnice necháme vzejit. Mezitím připravíme všechny ostatni ingredience
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Z květáku si kus (cca 100 g) schováme na kuskus a zbytek , přidáme lžíci studeného másla, tymián, stroužek česneku
KUŘECÍ ROLÁDA S PISTÁCIEMI, ZELENINOU, ŠALOTKOVÝM PYRÉ A JUS
Příprava rolády: Oddělíme si žloutek od bílku a bílek vyšleháme do pěny se špetkou soli. Na másle si
Pečená kuřecí křidýlka s hrubou solí, dušené lusky
Kuřecí křidýlka omyjeme, osolíme hrubozrnnou solí a dáme péct. Fazolky dáme lehce osmahnout na olivovém
Zelené paprikové lusky plněné hříbky, slaninou a masem
směsí z masa, hub, bylinek a koření. Můžeme i nemusíme zahustit, ale šťáva byla poměrně hustá
Hustá obědová polévka s hovězím masem a kořenovou zeleninou
olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a česnek
Hustá rajčatová polévka s fusilli a masovými kuličkami bez lepku
mleté maso s nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem
Wok - marinovane hovezi s bambusovymi klicky a hraskovymi lusky
kecupu, citronu, mleteho koriandu a prelisovaneho cesnaku
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage
vroucí osolené vody pak dáme na 10 minut fazolové lusky Uvařené lusky nakrájíme na kousky a smícháme s masem
Svěží pepřovo-citronové kuřecí medailonky s fazolovými lusky
bílý pepř, petrželku, bazalku, koriandr, medvědí česnek a fazolové lusky, které jsme si předtím povařili ve
Ravioli v bazalkovém krému se sušenými rajčaty, lusky a kukuřičkami
Fazolové lusky a kukuřičné klásky (nakrájené na cca Osolíme, opepříme, přidáme rozetřený česnek a uvaříme
Dušená vepřová krkovička s fazolovými lusky a oranžovou paprikou
Přidáme hotovou cibuli a hned zalijeme vodou a dusíme
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Mezitím do varné konvice dáme vařit vodu a rozetřeme česnek Přidáme nakrájené brambory a rozetřený česnek, zasypeme
Řecké fazolové lusky s bramborama- fasolakia me patates
Očištěné a omyté brambory nakrajíme na menší kousky a osmahneme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou
Plněné paprikové lusky s mletým masem, cuketou a kouličkami
Mleté maso smícháme s utřeným česnekem a připravenou
Hovězí křenový řízek s irskou kapustovo-bramborovou kaší
Na kaši uvařte brambory doměkka. Pokud je kaše příliš hustá můžete ji ještě
Úžasná hustá, krémová a lehce pikantní rajčatová polévka
papričku, zalijeme trochou vody a necháme cca 10 minut dusit
Astice in salsa alle erbe (Humr na bylinkách)
hrubo nakrájenou mrkev, celer a cibuli, 1 stroužek česneku hmoždíři smícháme fenyklovou nať, nasekanou bazalku, česnek
Bramborový salát s fazolovými lusky, čekankou a opečenou slaninou
Lusky vhoďte do vroucí vody, 30 sekund je povařte a
Hustá polévka s těstovinami a fazolemi – Pasta e fagioli
minut předvařte v nesolené vodě.,Oloupanou cibuli a česnek silným dnem rozehřejte olej a nasypte do něj cibuli s česnekem
Domácí špagety s lusky cukrového hrášku a italskou pancettou
Přidáme prolisovaný česnek a ještě 1 minutu za občasného Pak přidáme hrst lusků cukrového hrášku a restujeme
Abbacchio al forno con aglio e limone (Pečené jehněčí na citronu a česneku)
Přidáme celé stroužky česneku a rozmarýn, osolíme a
Šnek z listového těsta
Listové těsto rozválíme, smícháme kečup, směs a trochu pepře. Rozmícháme vajíčko a natřeme těsto vajíčkem