Kuřecí prsíčka po mexicku
Přidáme osolená a opepřená prsíčka, politá zbytkem Prsíčka podáváme přelitá mandlovou omáčkou.
Kuřecí prsíčka s chřestem
Prsa nakrájíme na plátky, osolíme, promícháme s 1/2 lžičkou škrobu, vegetou a vajíčkem. Maso v oleji
Kuřecí prsíčka s chřestem
Dusíme a podáváme s půlky chřestu orestovaným na másle
Prsíčka v mungo těstíčku
Na těstíčko rozmícháme mléko se žloutky, přidáme 60 g mouky a dobře rozšleháme. Přidáme strouhaný sýr
Máslová kuřecí prsíčka
Plamen ztlumíme na minimum a bez podlití dusíme pod Často prsíčka obracíme.
Kuřecí prsíčka v rosolu
Kuřecí prsa bez kůže omyjeme a v hrnci zalijeme litrem vody. Přidáme kuličky pepře, nového koření, bobkový
Kuřecí prsíčka se sýrem
zlehka naklepaná a bylinkovou solí ochucená kuřecí prsíčka Prsíčka ještě posypeme provensálským kořením a dáme
Pikantní krůtí prsíčka
ferefonku nakrájenou na tenké kroužky, prolisovaný česnek Vlijeme kefír, přikryjeme a za občasného promíchání dusíme
Kuřecí prsíčka na grilu
Plátky masa jemně naklepeme, osolíme, potřeme kmínem a šalvějí. Pokapeme olejem a necháme několik hodin
Husí játra v sádle
Na lžičce sádla orestujeme nakrájenou šalotku a přidáme očištěné játra. Ochutíme solí, pepřem, tymiánem
Husí kaldoun se smetanou
Nejprve si očistíme droby a nakrájíme je na malé kousky. Do hrnci dáme rozpustit půlku másla a orestujeme
Šťavnaté husí prso
Příprava masa: Očištění: Husí prso důkladně očistěte Opékání kůže: Husí prso položte kůží dolů na rozpálenou
Svatomartinské husí játra
Husí játra omyjeme, necháme odkapat a pak je nakrájíme
Domácí husí rillettes
Husu stáhněte z kůže a rozporcujte. Stáhněte plamen na minimum, vložte rozporcovanou husu
Steak s husími játry
Maso očistíme a nakrájíme na steaky o váže 200 g. Na pánvi s olejem maso orestujeme s obou stran do růžova
Husí svatomartinský vývar
Droby, krk a odřezky z husy vložíme do hrnce, zalijeme
Husí prsa na zázvoru
Maso očistíme, omyjeme, osušíme a ze všech stran důkladně osolíme. Zázvor oloupeme a nastrouháme na jemném