Sušené houby dáme asi na půl hodiny do 350 ml studené vody, pokud máme k dispozici čerstvé houby, nakrájíme
Bílé fazole z konzervy necháme okapat, šunku nakrájíme na kostky, mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké
Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky a spolu s drobně nakrájeným česnekem orestujeme na rozehřátém
Zeleninu pokrájíme nadrobno a uvaříme ve vodě doměkka. Vklepneme žloutek a ještě dostatečně povaříme.
Maso drobně nakrájíme, zeleninu také a uvaříme hodně doměkka. Pak vsypeme spařené jáhlové vločky, ještě
Ve vodě uvaříme drobně pokrájenou zeleninu i mražené kousky špenátu. Až se zelenina uvaří doměkka, vsypeme
Zeleninu najemno nastrouháme a uvaříme ve vodě doměkka. Pak přidáme spařené jáhlové vločky a necháme
Nakonec vsypeme do polévky instantní jáhlové vločky Na úplný závěr do polévky nastrouháme syrovou červenou
Dýni oloupeme a nakrájíme na kousky. Vložíme do hrnce s vodou přidáme skořici, bobkový list a vaříme
rozdělíme nasekanou petrželovou nať a zalijeme horkou polévkou
Maso a kosti omyjeme pod tekoucí studenou vodou, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, přidáme bobkový
Část směsi odložíme bokem na ozdobení hotové polévky
Polévku podáváme s chlebem a ozdobenou plátky křupavé
Poté přilijeme vývar a polévku vaříme na mírném ohni Do polévky přidáme okapanou kukuřici, opečenou slaninu
masa tvoříme lžičkou malé nočky a zaváříme je do polévky Nakonec drobně nakrájíme rajčata, přidáme je do polévky
Polévku podle chuti osolíme a opepříme, pak ji přelijeme
Očištěné a omyté hovězí maso nakrájíme na kostky a umeleme na masovém mlýnku, vložíme do studené vody
utřený česnek, posypeme mletou paprikou a přidámo do polévky