Uvařené brambory ve slupce oloupeme a protlačíme kolečkem s ocelovými strunami, přidáme houby, cibuli
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme je a loupeme. Do kulaté skleněné mísy dáme lžíci salátu. Vejce dole
Troubu předehřejte na 180 °C. Mouku smíchejte s kokosem a práškem do pečiva. Zvlášť utřete cukr
Příprava vývaru: Husí droby a kosti uvaříme s kořenovou Příprava kapání: Máslo rozmícháme s vejcem, lžíci polévky
Husí kosti a drůbky vložíme do hrnce. Do polévky vložíme malé růžičky květáku ; vaříme 5
Poté zcedíme a do čistého vývaru nastrouháme očištěnou Maso a drůbky nakrájíme a přidáme také do polévky.
Příprava vývaru: Husí droby a kosti uvaříme s kořenovou
Husí prsa: Husí prsa očistíme, kůži nakrájíme na malé Na výpeku z husy orestujeme dosklovata cibuli nakrájenou
Troubu si předehřejeme na 180°C. Květák nakrájíme na kousky a dáme na 2 minuty do mikrovlnky na plný
Bulgur zalijeme horkym vyvarem, prikryjeme, nechame vstrebat tekutinu a pote vychladnout. Syrovy kvetak
Květák nastrouháme na hrubším struhadle nebo rozmixujeme, ale ne na kaši. Cibuli a česnek nakrájíme
kedlubnu, kapii, petrželku a vychladlou slaninu a hrst
Květák očistíme, rozebereme na růžičky a uvaříme doměkka. Pórek očistíme, podélně překrojíme a nakrájíme
Kuskus dáme do misky, zalijeme dvojnásobným množstvím vařící vody, zakryjeme a necháme asi 10 minut
Karfiol umyjeme, necháme dobre odkvapkať. Surový karfiol nastrúhame na slzičkovom strúhadle, tak isto