Citronová buchta s tymiánovou polevou
Vršek buchty hustě propíchejte špejlí a přelijte polovinou Tymiánové lístky s cukrem v hmoždíři tlučte, dokud tymián nepustí
Mrkvové muffiny s medovou polevou
hotové tak, že do něj zapíchnete špejli a vytáhnete ji čistou Zatímco se muffiny pečou, připravte si medovou polevu
Brownie dortík s čokoládovou polevou
Na polevu rozehřejte čokoládu se smetanou. Polevou polévejte dortík.
Španělské koblihy s čokoládovou polevou
Těsto Do menšího hrnce dáme vařit vodu, přidáme máslo a přivedeme k varu, pomalu přisypáváme mouku se
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím
Husí stehna omyjeme a vetřeme do nich sůl a mletý rozehřejeme máslo (případně přidáme trochu vypečeného husího
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
Očištěnou husu osolte zvenku i zevnitř. , ale husa bude hodně tmavá.
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
Očištěnou husu osolte zvenku i zevnitř. Během pečení husu přelévejte šťávou.
Jednoduchá svatomartinská husa s karamelizovaným zelím a špekovými knedlíky
Postup husa konfit: Stehna osolte a rozehřejte v hrnci Vložte na kroužky pokrájenou cibuli s hrstí tymiánu
Květákový krém s restovanou cuketkou a česnekovými krutonky
Polévku nalijeme do talířů /misek/, rozdělíme cuketku
Pikantní fazolový guláš s tofu a květákovými plackami
Tofu nakrájíme na kostičky a naložíme do marinády alespoň na hodinu (pokud máme více času, můžeme jej
Květákové placky s tvarohovým dipem a čerstvými bylinkami
Zatímco se pečou květákové placky, prolisujeme česnek
Květákový mozeček s kousky uzeného masa a mozzarellou
Květák rozebereme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě s drceným kmínem doměkka. Pokrájenou cibulí
Květákové kung-pao s arašídy, zázvorem a pórkem
Květák, na růžičky rozebraný, uvaříme v osolené vodě cca 4-5 minut. Přecedíme a necháme okapat. Všechny
Květákový nákyp s uzeným – dělená strava (zvířátka)
– z bílků vyšleháme sníh, který lehce vmícháme do květákové rozmícháme vidličkou, nalijeme na povrch v pekáčku, hustě
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Květáková rýže: Květák rozebereme na malé růžičky a
Grilovaná krkovice a bramborovo-květáková kaše s koprem
Plátky krkovice naložíme do směsi z oleje, česneku, papriky, soli, pepře a necháme v lednici přes noc
Květákový pekáček s tofu a žampiony (Dukanova dieta)
Květák rozebereme na růžičky a předvaříme v osolené vodě. Mezitím nakrájíme papriku a tofu na kostičky
Vepřové medailonky s mrkví na kmíně a květákovým pyré
Špenát očistěte, opláchněte, osušte, přikryjte navlhčenou utěrkou a dejte do chladu. Promíchejte zálivku
Květákové karbenátky se šťouchanými brambory s cibulkou a slaninou
Z těsta tvarujeme květákové karbenátky a smažíme je Květákové karbenátky podáváme s připravenými šťouchanými