Květákovo-cuketové placičky s Hermelínem a pohanka s hlívou
Květák, cuketu a Hermelín nastrouhám nahrubo, přidám obě vejce, sůl, česnek dle chuti, (dávám sušený
Květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou
Vmícháme do horké polévky spolu se šunkou, nakrájenou Při podávání sypeme polévku cibulkou a pažitkou, které
Květákovo - sýrové placky s petrželkou a muškátovou vůní
Květákový vývar nevyléváme, použijeme ho na zeleninovou polévku.
Brokolicovo-květáková rýže s kuskusem a opékaným sýrem
promíchejte se za’atarem podle chuti a brokolicovo-květákovou
Dušené jehněčí kolínko s květákovo-bramborovým pyré
Do směsi dvou mrkví a dvou řapíků celeru a jedné cibule vložte kolínka, přidejte bylinky a zalijte vínem
Topinky s květákovo-rajčatovým salátem s avokádovou zálivkou
Květák zpracujte několika pulzy v robotu do velikosti zrnek rýže. Smíchejte ho v míse s rajčátky, petrželkou
Jemná česneková polévka podle „Receptů starej mamy“
Nakonec do hotové česnekové polévky přidáme trochu
Kukuřičná polévka s kokosovým mlékem a křupavými plátky slaniny
Jakmile jsou brambory měkké, rozmixujeme polévku tyčovým Polévku podáváme s plátky křupavé slaniny.
Nejlepší rajská polévka z pečených rajčat a pečené papriky
Polévku podáváme s opečenými krutonky a ozdobíme čerstvou
Fazolová polévka z restaurace El Bulli s petrželovou picadou
Vyjměte 2/3 šálku (150 ml) polévky, rozmixujte do hladka a poté vmíchejte zpět do polévky, aby se vývar zahustil
Indická polévka z červené čočky se zázvorem a kokosovým mlékem
Na oleji osmahneme zázvor, česnek a cibuli. Poté přidáme čočku, rajčata a všechno koření. Uvaříme doměkka
Polévka se sójovým granulátem, ovesnými vločkami a kořenovou zeleninou
Dle chuti polévku dokořeníme a podáváme s nasekanou
Zelená raw polévka z cukety, okurky, špenátu a hrášku
Dále přidáme špenát a hrst hrášku. Polévku můžeme podávat studenou i teplou.
Nudlová polévka phó bo tái podle Vieta
Poté kosti vyjmeme a vývar zcedíme, aby byl čistý. doprostřed stolu připravený čirý vývar a každý si poté do polévky
Jemné jablkovo-květové želé
Jablka a vytřepané květy bezu vložte do hrnce s takovým množstvím vody, které je pokryje. Uveďte do varu
Bezinkový džem (rosol) - květový
Čistou bezinkovou šťávu nalijeme do většího kastrolu prostředku povaříme.Horký džem nalijeme do suchých čistých
Vařená hovězí květová špička
Vařenou hovězí květovou špičku servírujeme spolu se Při servírování porce poléváme vývarem z masa.
Domácí palivec, tentokrát v ušatých mističkách
tentokrát naplnila do předem upečených a vychladlých ušatých
Poctivý ruský boršč s vařeným vejcem
Použijeme ji do polévky. Do polévky vmícháme rajčatový protlak a lehce ochutíme
Likér z černého rybízu, višní a josty
Vše dáme do velké sklenice a necháme v teplé místnosti 6 týdnů. Občas promícháme. Poté slijeme přes
Ruské ořechy III. - těsto s majonézou
Vejce našleháme s cukrem, pak přidáme vlahé rozpuštěné máslo a majonézu. Sodu rozmícháme se lžičkou
Sladké čili kúsky so zeleninou
Suroviny na marinádu zmiešame a prevaríme. Vložíme do nej mäso pokrájené na kocky a necháme marinovať
Ruské ořechy II - recept z návodu
Žloutek našleháme s cukrem do pěny, z bílku vyšleháme tuhý sníh. Mouku s tukem a práškem do pečiva uhněteme
Hodně jednoduchá domácí ruská zmrzlina
Vychlazenou smetanu vyšleháme dotuha. Začneme vlévat kondenzované mléko a společně vyšleháme do krému