Polévku stáhneme z plotýnky, přisypeme většinu řeřichy Polévku dochutíme solí, pepřem a zbytkem řeřichy.
Já dávám do uzené a vepřové polévky jen česnek a cibuli hodinu, aby maso změklo a pustilo uzenou chuť do polévky
nebyla příliš hustá. Poté vlejeme do polévky, necháme zavařit.
Očistíme, omyjeme a drobně pokrájíme celer. Zalijeme vývarem a vaříme, po chvíli přisypeme jíšku (odhadem
Všechno dovaříme do měkka a kdo jí chce ještě hustší než je, přidá instantní jíšku a do uvařené polévky
Hotovou polévku ochutnáme, je-li potřeba, dochutíme
Na oleji osmažím trochu cibuli, přidám oloupanou mrkev, nakrájenou na kolečka, chvíli osmažím, osolím
Přidáme i hrách, polévku přivedeme k varu a za stálého Polévku podle chuti přisolíme, opepříme, vložíme obrané
Očištěnou mrkev, celer a dýni nakrájíme na kostky, promícháme se 2 lžícemi oleje a dáme péct na 25 minut
Hlívu nakrájíme na nudličky a osmažíme ji dohněda na másle. Zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme
Všetky ingrediencie rozmixujeme. Podávame studené, ozdobené lístkom mäty.
Polévku velmi pomalu za občasného míchání vaříme, dokud vyjmeme, necháme okapat na ubrousku, každou porci polévky
Do hotovej polievky vhodíme hrsť posekanej petržlenovej (vtedy dávame do polievky menej vody.)
Mrkev nastrouháme nahrubo, cuketu a brambory nakrájíme na kostičky. Na másle orestujeme mrkev, krásně
množství fazolí podle množství vody a jak kdo má rád hustou Po uvaření obereme maso ze žebra a vrátíme do polévky