Hrách uvaříme do poloměkka a scedíme ho. Maso nakrájíme na kousky a na mírném ohni vaříme. Když je maso
Čočku propláchneme a dáme vařit. Z mouky a oleje připravíme v kastrůlku světlou jíšku, kterou rozředíme
Polévku rozmixujeme, přecedíme do nového hrnce, přidáme Hotovou polévku rozdělíme do misek, doplníme omáčkou
Těsně před podáním polévka za stálého míchání necháme srazit žloutek a dle chuti polévku dochutíme octem
Mražené rybí filé vložíme do vody a okořeníme. Přivedeme do varu a vaříme doměkka. Mezitím z másla a
Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody. Měkké brambory rozmixujeme s vývarem
Mrkev nakrájíme na tenké nudličky nebo plátky, cibulku nakrájíme na plátky a vložíme společně s mrkví
kolečka o větším průměru, než je průběr šálků na polévku Studenou polévku nalijeme do šálků a okraje šálků a
Hotovou polévku dochutíme majoránkou, česnekem utřeným Polévku nalijeme do talířů a každou porci ještě ozdobíme
Hotovou polévku rozlijeme do talířů a do každého talíře
utřený se solí, rozemnutou majoránku a zalijeme horkou polévkou Chceme-li mít polévku sytější, podáváme s orestovanými
Rohlíky nasypeme do vývaru a necháme rozmočit, poté zavaříme a propasírujeme, povaříme žloutky smíchané
Skelet dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, koření a cibuli a vaříme asi půl hodiny. Máslo
a promícháme, smetanu smícháme s troškou mouky a polévku
Na másle si opečeme mrkev nakrájenou na kolečka, petržel, celer a cibulku, dle chuti přidáme koření a
Kosti omyjeme, dáme do vody, osolíme a vaříme tři čtvrtě hodiny, poté scedíme, přidáme nastrouhanou zeleninu
Do osolené vody si dáme vařit zeleninu nakrájenou nadrobno. Když je měkká, přidáme uvařenou rýži, kousek
Cibuli osmažíme na oleji, přidáme papriku a zpěníme. Dále přidáme nakrájené brambory, klobásku, nové
Do osolené vody dáme vařit drobně nakrájenou zeleninu. Když je zelenina měkká, přidáme uvařenou rýži,