Hroznový kompot
Hroznový kompot sterilujeme 10 minut na 75 °C. Hlídáme, abychom hroznové víno nerozvařili.
Hroznový spritz
džbánu smícháme šumivé víno, Aperol, sodu, sirup a hroznové Rozlijeme do sklenic a ozdobíme hroznovým vínem a pomerančem
Italské rajčatové rizoto s bazalkou a parmazánem
Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno, česnek oloupejte a nakrájejte nahrubo a cherry rajčátka omyjte
Čokoládový dort podle italského receptu
Ve vodní lázni rozehřejeme na kousky nakrájenou čokoládu, poté přidáme na kousky pokrájené máslo, které
Vánoční věnec na způsob italského panettone
Troubu předehřejeme na 185 stupňů, konce věnce spojíme
Italské prsíčko s mozzarellou a sušenými rajčaty
Kuřecí plátky z obou stran osolíme, opepříme a posypeme sušenou bazalkou. Plátky masa vložíme na plech
Italská Panna cotta s malinovou omáčkou
Želatinu připravíme podle návodu. Misky na panna cottu vymažeme důkladně máslem. Poté svaříme smetany
Italské lasagne s domácí omáčkou z rajčat
Lasagne: Lasagne spaříme v osolené vodě, ale ne úplně doměkka. Potom je dáme do mísy se studenou vodou
Italské noky se špenátem a kuřecím masem
Na pánvi na oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibulku. Přidáme k ní na kousky nakrájené maso a špenát
Hovězí steak s rozpečenou italskou šunkou
Maso omyjeme a vysušíme papírovou utěrkou. Na pánev dáme olej a rozpálíme. Poté na pánvi zprudka osmahneme
Velké bílé fazole na italský způsob
Fazole propláchneme a namočíme je do studené vody na několik hodin. Ideální je namočit je ráno a večer
Pizza Riva podle Italské pizzerie
Piza těsto rozválíme do tvaru pizzy a pomažeme okraje prolisovaným česnekem a olivovým olejem. Střed
Vláčný koláč s hroznovým vínem, pudinkem a kokosem
Poklademe kuličkami hroznového vína a posypeme skořicí
Fenyklovo-jablkový salát po italsku
Fenykl nakrájíme na čtvrtky a nakrouháme na tenké plátky, jablka vykrájíme a také nakrájíme na plátky
Kuřecí kousky po italsku s hranolky
Na pánvi rozpálíme olej a přidáme osmahnout na plátky nakrájenou očištěnou cibuli. Mezitím si očistíme
Brownies koláč
Předehřejte troubu: elektrickou na 160 stupňů, horkovzdušnou na 140 stupňů. Hranatou formu nebo pekáček
Posvícenské koláče
Koláčky zdobíme drobenkou nebo půlkami mandlí. Před pečením potřeme koláčky rozšlehaným vejcem.
Ovocný koláč
Oblíbené ovoce( čerstvé, mražené) nakrájíme na kostičky a pokapeme pomerančovou šťávou a posypeme 2 lžícemi
Koláče od Milušky
Z droždí a teplého mléka necháme vzejít kvásek. Z mouky, cukru, trošky soli, oříšku, citronové kůry,
Ořechový koláč
Troubu předehřejeme na 180 °C. Cukr, žloutky a Heru šleháme do hladka, pak přidáme jemně mleté ořechy
