Slaný dort - kolo
Vzhledem k velikosti jsem druhé kolo dala na druhý šlapátko (3 menší), na sedlo (1 větší) a na náboje do kol
Kynuté koláčové kolo
Kynuté koláčové kolo vložíme do vyhřáté trouby a pečeme Kynuté koláčové kolo nakrájíme na čtvrtky a podáváme
Nejjednodušší rajčatová omáčka na těstoviny z italské kuchařky
Rajčata nařízneme do kříže a asi na 30 sekund ponoříme do vařící vody. Pak je vyjmeme a sloupneme slupku
Italská sekaná s pórkem, bylinkami, rajčaty a slaninou
Sekanou ke konci pečení na povrchu pokryjeme plátky
Gnocchi s italskou šunkou paprikou a červenou cibulí
Italskou slaninu nebo prosciutto nakrájejte na proužky
Italský cibulový chléb z MT funkce Crisp
Cibuli nakrájíme na jemné proužky a zvolna orestujeme na jedné lžíci sádla dozlatova. Ostatní suroviny
Variace na italskou focacciu bez lepku, mléka a vajec
Sypké suroviny odměříme do mísy a promícháme. Přidáme všechny tekutiny a zaděláme kynuté těsto. Těstem
Italské lasagne s listovým špenátem, mozzarellou a parmazánem
Na teflonové pánvi s olivovým olejem osmahneme cibulku. Přidáme mražené kostky špenátu, posolíme, přidáme
Slané palačinky zapečené se šunkou a italským sýrem
Hotové palačinky jemně posypeme kvalitním italským
Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
Do misky si dáme vlažnou vodu, kvasnice a rozmícháme, přimícháváme po částech mouku. Takto nachystané
Parmigiana - italský zapečený lilek (odlehčená verze)
Postup Lilek omyjeme a nakrájíme na kolečka cca 0,5 cm. Osolíme a necháme vypotit asi 30 minut. Po vypocení
Parmigiana - italský zapečený lilek (odlehčená verze)
podáváme s čerstvým pečivem.La parmigiana je klasický italsky
Italské houbové rizoto – Risotto con funghi
Sušené houby nechte trochu nasát ve sklenici s horkou vodou. Na másle a oleji (ten přidávejte, aby máslo
Tortilla s kuřecím masem, salátem a italským dresinkem
Tortilly s kuřecím masem, salátem a italským dresinkem
Koláč Štědrák - vánoční koláč
na 5 bochníčků, ze kterých vyválíme postupně čtyři kola Z pátého plátu uděláme na koláč mřížky.
Zeleninový vývar s drožďovými knedlíčky bez lepku
Nejdříve si uděláme knedlíčky. Na pánvičku dáme dvě lžíce másla, na kterém necháme zesklovatět cibuli
Drožďová polévka s jarní cibulkou a bylinkami
Osmahneme na drobno nakrájenou červenou cibulku, přidáme droždí, které důkladně rozmícháme. Droždí v
Lehce pikantní drožďová polévka s kapáním
Zeleninu očistíme a nastrouháme. Cibuli nakrájenou na drobno necháme zesklovatět na másle. Přidáme zeleninu
Polévka z krůtích dílů s drožďovými knedlíčky
Očištěné krůtí díly dáme do hrnce se studenou vodou, přidáme koření v čajovém vajíčku, sůl a přivedeme
Rychlá polévka s hlívou a drožďovými knedlíčky
Drožďové knedlíčky: Na tuku osmažíme do zlatova jemně