Všechny papriky omyjeme, podélně překrojíme, odstraníme Vejce ušleháme s mlékem, osolíme, opepříme a papriky
Do kastrůlku si dáme mléko, smetanu a pudink a uvaříme krém, který mícháme, dokud nevychladne. Tvaroh
Brambory si uvaříme den dopředu, nastrouháme najemno, přidáme mouku, krupičku, sůl a vejce a umícháme
Z mouky, vejce, vody, oleje a trošky soli zpracujeme těsto, které necháme asi 15 minut odpočinout. Zpěníme
něm osmahneme cibuli, přidáme maso, mletou sladkou papriku Směs zalijeme vývarem, přidáme pokrájenou papriku,
udušenou rýži, dobře promícháme a naplníme tím vyčištěné papriky půlku dáme do kastrólu a uložíme na něj naplněné papriky
Poté přidáme mletou papriku a dochutíme solí a pepřem namažeme na toasty a ozdobíme nakrájenými kousky papriky
Na másle opražíme cibuli, přidáme maso, papriku a zprudka opečeme, poté přidáme vývar, papriku, koření a podusíme
máslo, přidáme cukr, strouhanku a opečeme dozlatova, taštičky
Uvařené těstoviny dáme do pekáčku a posypeme tvrdým sýrem. an cibulce osmahneme maso a přidáme protlak
Cibuli můžeme posypat i nasekanou pažitkou. Tip: Místo pažitky můžeme pridat nasekanou bazalku.
Z vyváleného listového těsta uděláme taštičky, které Uzavřenou taštičku potřeme vajíčkem, posypeme kmínem
Papriky můžeme plnit již touto směsí nebo můžeme nechat směs asi 15 minut povařit a až poté papriky naplnit
Těsto rozválíme a tvořítkem na taštičky vykrojíme kolečka Taštičky dáváme do vroucí osolené vody.
Nakonec vmícháme na kostky nakrájenou nakládanou papriku