Sušenková roláda s pěnou z bílé čokolády a višní
půjde nám lépe stočit. Ozdobíme višněmi a necháme odležet do druhého dne.
Losos a mořské plody s koprem a bazalkové těstoviny
Den předem si namočíme filet z lososa do marinády z nasekaného kopru a oleje.
Rizoto s červenou řepou, parmezánem a kuřecím masem
Promícháme a přidáme oloupanou nastrouhanou červenou řepu Dle chuti osolíme a opepříme.
Vánoční smažený kapr - starý rodinný recept
Porce kapra dobře opláchněte a osušte.
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
Příprava pečené řepy: Řepy zabalíme do alobalu společně Pečeme na 180°C dokud nebudou řepy měkké.
Paštičky z listového těsta plněné sýrovou pěnou
vejcem, na každé položíme jedno vykrojené kolečko a pečeme Vychladlá kolečka plníme různými druhy sýrové pěny.
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Jakmile se začne zbarvovat do nahnědlé barvy, dnem Příprava kapra: Půlky kapra nejdříve zbavíme šupin
Hovězí burger s ananasem, červenou řepou a vejcem
nasekanou šalotkou, worcesterem, tymiánem, solí a pepřem
Těstovinový salát s pečenou řepou a kozím sýrem
Řepu rozložíme na plech. olivového oleje, přidáme tymián, osolíme, opepříme a pečeme
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
Řepu nakrájíme na kostky, osolíme na kostky, osolíme ji, opepříme a ochutíme krémem a necháme chvíli marinovat
Ústřice, řepa, granátové jablko a čerstvý křen
Neoloupanou řepu zabalíme s tymiánem, mořskou solí Servírujeme na kuličkách červené řepy, přidáme semínka
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličky
Řepu si uvaříme doměkka v osolené vodě a necháme vychladnout Dáme péct na 180°C asi na 20 minut.
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava kapra: Kousky kapra zabalíme do šunky a poté Pečeme dozlatova a poté podáváme posypané kousky mandlí
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
Červenou řepu nakrájíme na kostky, osolíme ji, opepříme a ochutíme balzamiovým krémem a necháme chvíli marinovat
Cheesecake dortíky s Pedro bonbónky a s jahodami pro děti
Vzniklým krémem naplníme sáček na polevu, popřípadě Dozdobíme bonbónky Pedro a nakonec na každý dortík
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličkami
Řepu uvaříme v solené vodě doměkka, oloupeme a nakrájíme okořeníme, dáme do pekáče, poklademe bylinkami a pečeme
Maminčin špenát s vepř. masem a vajíčkem
kousek ochutnat) Bramborové knedlíky - připravíme dle odstavení dochucuji rozlisovaným česnekem, solí a trochu pepře
Apple, Pear and Walnut Salad
Core and cube apples and pears. Season, to taste, with salt and pepper.
Mandlový koláč s džemem bez přidaného cukru
Lžičkou uděláme do těsta spirálu a do ní poklademe džem Koláč pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 až 50 minut.
Linecké cukroví s meruňkovým džemem bez lepku
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C 13 minut. Hotová kolečka potřeme meruňkovým džemem a spojíme
Džem z červeného rybízu, borůvek a rynglí
Z ovocné směsi lžící odebereme pěnu, která varem vznikne Horký džem naléváme do čistých skleniček, zašroubujeme
Džem z červené řípy (Konfitury z burakow)
Umyté buraki“ očisti a upeču v troubě. Očisti, pokrájej na kostičky, obdélníčky, či koule, vlož do vařícího