Z kapra stáhneme kůži a uvaříme spolu se zeleninou Poté kapra vyjmeme, položíme na teplý talíř.
ingrediencie dáme do šľahača a vyšľaháme do hustej peny Penu rozdelíme do misiek a ozdobíme bobuľkami ríbezlí
Všetky prísady na marinádu dobre premiešame a porciu kapra Kapra na troške oleja z oboch strán opečieme.
Přidáme ocet, olej, cukr, sůl, pepř. , že lze zavařovat i dřív, cuketa pustí dostatečné
Kapra nakrájíme na filety. mikrotenového sáčku dáme lžice polohrubé mouky a koření dle
Očištěné a osušené porce kapra pokapeme citronem, Proleželé porce kapra osolíme z obou stran, obalíme
Nad párou ve vodní lázni šleháme žloutky s cukrem do zhoustnutí a postupně přiléváme víno, poté odstavíme
Pečeme cca 45 minut na 170 stupňů. korpus dvakrát prokrojíme, promažeme marmeládou a krémem
Kapra naporcujeme, osolíme, opepříme. Porce kapra na talíři pokapeme citrónovou šťávou a
Druhý den porce kapra omyjeme, osolíme, pokapeme citronem Na pánvi si rozehřejeme 2/3 másla a na něm z obou stran
Naporcovaného kapra osolíme a okmínujeme. Zakápneme olejem a dáme péct na hodinu do trouby.
Žloutky oddělíme od bílků vyšleháme s 50g cukru do pěny Do čokoládového krému zlehka vmícháme ušlehanou smetanu
Z droždí a mléka připravíme kvásek, který necháme vykynout. Mezitím dáme do mísy hladkou mouku, vejce
Já mám pekárnu Eta Delicca, kde sem nastavila velkou Byla to taková improvizace, kdy sem neměla všechny
Omyté broskve vypeckujeme a dáme do mixovací nádobky. Přidáme ostatní suroviny (kromě želatiny) a rozmixujeme
Kapra očistíme, zbavíme šupin, naporcujeme, omyjeme Necháme pomalu projít varem a dle potřeby dosolíme.