Kapra nakrájíme na porce,po stranách párkrát nařízneme podlijeme,vložíme zbytek oregana,necháme přejít do varu,dle
Kapra si naporcujeme jako na řízky, omyjeme a vysušíme do něj plátky másla a na něj si vyskládáme porce kapra
Cuketu, cibuli a sůl promícháme, necháme přes noc odležet nebo min. 5 hodin, pak přidáme ostatní suroviny
rozemneme v hmoždíři a smícháme s olejem, solí a pepřem naskládáme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem
Pečeme 45 minut takto seplé, poté jeden kraj papíru Pekla jsem na 180 °C celkem cca 2 hodiny.
Tekvicu alebo cuketu nastrúhame nahrubo. Žĺtky rozšľaháme s maslom, pridáme nastrúhaný syr a kyslú smotanu
Kapra rozdelíme na porcie a osolíme. Horúcou marinádou zalejeme opečeného kapra a necháme
Omytého kapra osolíme, pokapeme citronem a necháme Kapra poprášíme moukou a namáčíme v těstíčku.
Sušené houby předem namočíme a pak je povaříme doměkka. Vypneme a uchováme v teple. Porce ryby osolíme
Očištěného a vykuchaného kapra nakrájíte na menší Podušené žampiony přidáte k porci kapra, prohřejete
Smícháme trochu oleje s česnekem, špetkou soli a nasekanými bylinkami. Potřeme tím ciabattu z obou stran
V míse smícháme jogurt, majonézu, hořčici a kopr. Přidáme vejce, ředkvičky a sůl s pepřem.