Pečený kapr na leču
Kapra omyjeme, osušíme a naporcujeme na podkovy. Zalijeme ho zeleninovým lečem a necháme do druhého dne
Krabí salát s koprem
Pažitku a kopr nasekáme na jemno. Pokud použijeme dvě balení krabích tyčinek, získáme
Marinovaný losos s koprem
a druhou polovinou směsi cukru, pepře a soli. Lososa necháme v chladu do druhého dne odležet, pak
Kapr v jogurtové omáčce
Filety kapra zprudka osmahneme na pánvi na rozpuštěném Kapra podlijeme 150 ml vývaru a pod pokličkou dusíme
Hořká čokoládová pěna
Musí být tak tuhý, že při obrácení dnem vzhůru zůstane Pěna potřebuje asi 4 - 5 hodin.
Smažený kapr v nálevu
Svaříme 0,75l vody, 2 kusy nového koření, 2 celé pepře Smažený kapr v nálevu je nejlepší s čerstvým pečivem
Jemný salát z kapra
Kapra s kůží očistíme, vložíme do studené osolené Salát podle potřeby dochutíme solí, pepřem a citronovou
Smažené hranolky z kapra
Polovinu kapra o váze asi 600 g očistíme, omyjeme, Vše promícháme a necháme alespoň 3 hodiny (nejlépe
Čokoládová pomerančová pěna
Nad parou vyšleháme žloutky a cukr do husté pěny. Přidáme pěnu ze žloutků a opět šleháme.
Chřest s tvarohovou pěnou
Bílky ušleháme do tuhé pěny. , česnek a ušlehané bílky vmícháme do tvarohového krému
Křupavý Třeboňský kapr
směsi a zvolna pečeme ze všech stran. kapří filet připravit v domácím prostředí dle názorného
Dušené fazolky s koprem
Zatím si opereme a nasekáme kopr. Dušené fazolky s koprem podáváme s vařenými brambory
Dort s pomerančovou pěnou
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Krémem naplníme formu a necháme v ledničce dobře vychladit
Těstoviny Pepka námořníka
Rozmrazíme špenát, těstoviny uvaříme, ale ne úplně doměkka. V zapékací nádobě smícháme špenát, rozlisovaný
Cuketa na smetaně s koprem
Cuketu dáme do kastrolu s čerstvým koprem a dusíme Cuketu na smetaně s koprem podáváme s osmaženým salámem
Vepřové s mrkví a koprem
Nakonec přidáme kopr. Vepřové s mrkví a koprem podáváme s houskovým knedlíkem
Muffiny s ovocnou pěnou
Bílky našleháme do tuhé pěny, přidáme žloutky, cukr Ovocnou pěnu vložíme do zdobícího pytlíku a nastříkáme
Zabaglione - žloutková pěna
lázni vyšleháme žloutky s vínem a cukrem do hustého krému Ovoce rozložíme na talíře, zalijeme zabaglione krémem
Okurková polévka s koprem
Kopr nasekáme a přidáme do polévky. porce ozdobíme snítkou kopru a plátkem citronu.
Dietní kapr s bylinkami
Kapra potřeme olejem, ochutíme pepřem a rozmarýnem, Dietního kapra s bylinkami pečeme v troubě předehřáté
Kapr vařený s máslem
Porce kapra nasolíme a necháme odležet. Kapra vařeného s máslem podáváme s vařeným bramborem