Krkovice na grilu s bylinkovým dipem a bagetou
Krkovici podávejte s dipem z bílého jogurtu a čerstvého Dochuťte solí, pepřem a bylinkami.
Cesnekovy krem Aioli s Black Tiger
pomalu přidávat olej až vznikne struktura podobná krému rozmačkaný česnek a přichutit citronovou šťávou, pepřem
Čokoládový dort s mascarpone krémem a jahodami
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 45 minut Můžeme také první část korpusu nejdříve provlhčit jahodovým
Ovocné řezy s vanil. krémem a želatinou
bílků udělat tuhý sníh, žloutky a cukr vyšlehat do pěny Dát na vymazaný a moukou vysypaný plech a peču asi
Cuketové rolky s cizrnovo špenátovým krémem
bazalky, citronovou šťávu, sůl a špetku čerstvě mletého pepře Na každý plátek cukety rovnoměrně rozetřete krém a
Osvěžující zeleninový salát s balzamikovým krémem
V míse důkladně promícháme mrkev, celer, krém, citronovou
Kokosovo-jablečný moučník s čokoládovým krémem
Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 180 Natřeme krémem a ozdobíme čokoládovýn zdobením.
Jahody s nadýchaným jogurtovým krémem a želé
Když želé ztuhne, přidejte krém, zasypte zbytky jahod Ozdobte trochou krému, jahodou, mátou nebo meduňkou
Mražený tvarohový krém s jogurtem a čokoládou
Ze smetany odebereme 3 lžíce a zbytek vyšleháme. Spojíme tvaroh, jogurt, cukry (podle chuti) a ušlehanou
Kotleta s karamelizovanou řepou a křenovým dipem
Řepu nahrubo nastrouháme. Přidáme řepu, osolíme, zamícháme a podlijeme cca 50
Piškotový kruh s ovocem a krémem - bobečkový
dáme na podložku/tác, do zdobicího sáčku dáme část krému
Cuketové řezy s krémem, malinami a polevou
Připravíme si krém. Po částečném schládnutí polevu natřeme na krém.
Ovocná mísa s krémem z bílé čokolády
Krém přikryjeme navlhčeným pergamenovým (pečícím) papírem Nahřejeme jahodový džem a pomocí papírového kornoutu
Žloutkové věnečky s italským žloutkovým krémem
Lze i pod papír na pečení vložit šablonu s předkreslenými Pečeme v troubě vyhřáté na 250°C, po 10ti minutách
Citronový krém z mascarpone s borůvkami a s piškoty
slepíme nutelou a do pohárků vrstvíme slepené piškoty, krém
Krém ze sladkých brambor a červené čočky
Do krému přisypeme červenou čočku a necháme asi 10 Pokud je polévkový krém příliš hustý, můžeme jej naředit
Čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinami
Pečte na 170 stupňů cca 50-60 minut (hlídejte, je hotovo Pekla jsem ve formě o průměru 18 cm a trvalo to hodinu
Čokoládové minidortíky s krémem ze smetanového sýru
V troubě je pečeme 20-25 minut. Mezitím si připravíme krém.
Losos s jogurtovo koprovým dipem (bez tuku)
Jogurt smícháme s koprem a mírně osolíme. Lososa podáváme s jogurtovo koprovým dipem, ozdobeného
RAW plněná kapie s bazalkovým krémem
propereme v čisté vodě a společně rozmixujeme na hladký krém Kapii podélně rozřízneme, zbavíme semínek a naplníme krémem
Ořechová roládka plněná ořechovým krémem
po bocích potřeme tukem a přilepíme na něj pečící papír Dáme do lednice do druhého dne proležet.
Bramborová sláma s bylinkovo-česnekovým dipem
Dochutíme solí a pepřem. bramborovou slámu osolíme a ihned podáváme s připraveným dipem