Vepřo knedlo zelo
Zakryjte poklicí nebo alobalem a pečte do změknutí Do hrnce vlijte olej a cibuli na něm orestujte dozlatova
Knedlo vepřo zelo
přidejte sádlo, podlijte 100–150 ml horké vody a pečte Opékejte a po pár minutách vmíchejte zelí a kmín, zalijte
Barevný Den dětí
Krajčovičová moc dobře ví, že 1. června slaví děti svůj den Upečte nadýchaný piškot plněný chutným krémem z bílé
Čokoládový dort s pařížskou šlehačkou, nutellovým krémem a vynikající čokoládou
je stejný jako u mého čokoládového dortu, jen do krému Musí chutnat jako nutellový krém.
Dortové zákusky z cuketového hrnkového těsta s karamelovým krémem a čokoládou
, na něj dáme 2/3 krému, přiklopíme druhou částí a Navrch ozdobíme zbylým krémem dle fantazie.
Zahradní potěšení aneb dortík s rybízovým krémem a zahradním ovocem
Pečeme na 150 až 180 °C v rozehřáté troubě, čas nevím vložíme do misky a s moučka cukrem ušleháme máslovou pěnu
Falafel z červené řepy v domácím pita chlebu s koriandrovým dipem
Druhý den ji slijte, zalijte dostatečným množstvím , pokapeme dresingem, posypeme cibulkou a vložíme dvě
Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy
Koláč vložím do předehřáté trouby na 180°C a peču cca nechte koláč venku vychladnout a nakonec vložte na pár
Tortily se sójovým masem à la gyros, zeleninou a dipem
Sójové nudličky uvaříme dle návodu, poté scedíme, zakysaná smetana (nebo bílý jogurt), česnek, sůl, pepř
Hovězí flank steak na grilu s rajčaty, žampiony a jogurtovým dipem
Okořeňte solí, pepřem a rozmarýnem a vložte na rozpálený limetkovou kůru a šťávu, nadrobno nasekanou mátu, sůl a pepř
Kakaová roláda plněná čokoládovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Čokoládu na krém rozpustíme ve vodní lázní. Krém natřeme na vychladlé těsto a zavineme v roládu
Piškotová roláda se svěžím pomerančovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Na plech si rozložíme pečicí papír a na něj rozetřeme Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C na 10 minut.
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Jako přílohu máme dvě minuty povařenou brokolici, kterou Na ozdobu můžeme také použít pár celerových chipsů,
Zapečený květák s brokolicí a dvěma druhy sýru podle Eduarda
Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm rozšťouchaný Dochutíme kořením, solí a pepřem.
Kuřecí křídla v pivní marinádě, nové brambory s hermelínovo - rajčatovým dipem
Česnek nožem naplocho rozmáčkneme a nadrobno nasekáme Podlijeme trochou marinády a přiklopené pečeme v troubě
Hráškový krém s praženou cizrnou bez lepku, mléka, vajec a masa
Pečeme ji jen s olejem a solí. . do druhého dne.
Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salátem
Druhý den jatra osušíme, potřeme slabounce pikantní hořčicí, posypeme pepřem a potřeme kořenovou směsí
Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone
Na krém vymícháme tvaroh, mascarpone, cukr a citronovou Krém natřeme na vychladlý koláč a posypeme nasekanými
Rybí filety přikryté zeleninou, dvěma sýry a zakysanou smetanou
Pečeme ve středně vyhřáté troubě 20-30 minut.
Salát Little gem s vařeným hovězím masem a pikantním dipem
Na talíři uložíme salát, pár plátků sýru, maso a obložíme Přelijeme pikantním dipem.
Jehněčí kofty s celozrnnou plackou, jogurtovým dipem a červenou řepou
Servírovat můžete kofty zabalené do placek s okurkovým dipem , posypané červenou řepou.
Grilované kachní prso s celerovým pyré a omáčkou z demi-glace
Podle potřeby dochuťte solí pepřem a hustotu pyré Dochuťte podle potřeby solí a pepřem a vyjměte