Jahodový koláč pečeme dozlatova v troubě vyhřáté na Jahodový koláč nebo-li bublanina je velmi chutný letní
Korpus: Celé vejce+cukr šleháme do pěny,poté přilejeme namažeme marmeládou,cukrářským sáčkem nastříkáme krém
Všechny jahody očistíme, omyjeme a dáme do hrnce. Zalijeme vodou, přidáme limetkovou šťávu a lístky máty
Dáme péct: Horní a spodní ohřev: cca 180°C (předehřátá Pak nožem uvolníme okraj formy a korpus přendáme na
Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny. Jahodový koláč pečeme dozlatova v troubě vyhřáté na
hmotu natlačíme na dno dortové formy vyložené pečícím papírem do lednice (nejlépe přes noc).
Příprava korpusu: Žloutky třeme (nejlépe ve šlehači nadvakrát současně s prosátou moukou do žloutkové pěny
Do misky prosijeme mouku a cukr, přidáme drobně nakrájené máslo, žloutky a vanilkový cukr a rychle zpracujeme
Jahodovou směs vrstvíme spolu se zmrzlinou do připravených
Dno i okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem Přidáme krém, rozetřeme a uhladíme.
elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny Příprava krému: Na přípravu krému uvaříme puding s
Poté vmícháme do jahodového pyré. Formy vyložíme fólií a vyskládáme piškoty, částí krému
Meloun nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Přidáme kousky jahod a zalijemme grandy. Přidáme maliny a
Omyté jahody nakrájíme a dáme do mixéru spolu s ostatními surovinami. Vše vyšleháme dohladka. Hotový
V misce rozšleháme metličkou všechny ingredience na zálivku. Jahody a rajčata překrojíme na poloviny.
Jahodovou polevu necháme zchladnout nad studenou lázní Opět necháme vychladit nejlépe přes noc.
a žloutek vyšlehejte s cukrem a stěrkou do husté pěny (vznikne nástavba) a potřete ho čtvrtinou teplého jahodového