Mouku smichame s praskem do peciva a potom pridame ostatni ingredience. Testo nalijeme do vymasteneho
minut a pokud chceme a tvoří se na povrchu příliš pěny Na džem nemusíme ovoce drtit, stačí pokrájet větší
Na Zelený čtvrtek se také pečou jidáše symbolizující Pečou se mazance a další pečivo, začínají se plést
Pokud pečete zázvorky, případně vánoční štólu, tak V tuto dobu je vhodné péct i piškotové cukroví.
Ve vodní lázni jahodovou šťávu za občasného míchání Připravený jahodový sirup nalijeme do nahřátých sklenic
a namačkáme je do formy na koláč vyložené pečícím papírem Pečeme ve vyhřáté horkovzdušné troubě na 180°C zhruba
Hrnec otevřeme, uzlík nejlépe pomocí chňapky vytáhneme Měkké maso vytáhneme ze šťávy, kterou si dle potřeby
obou stran, vetřeme sůl, drcený kmín a citronový pepř
Druhý den ho nakrájíme přes vlákno na stejné, 2-3 centimetry naloženého pepře, které jsme předtím podrtili plochou
Kuřecí prsa nařežeme na stejné plátky (3 prsa = 6 plátků). Takto připravené plátky kuřecího masa osolíme
Krkovici naklepeme a z obou stran posypeme steakovým pepřem pak prudce zchladím (zůstane jim barva) a pak po pár
Maso osolíme, posypeme mletým pepřem a z jedné strany Přidáme cca 6-8 kuliček barevného pepře, rozmarýn a
naklepeme, potřeme olejem, posypeme hrubě nadrceným pepřem
Maso naložíme do pepřů a deci oleje. Připravíme si kastrůlek a v něm osmahneme do zlatova
Steaky potřete olejem, mírně osolte a silně posypte pepřem Maso opékejte dvě až tři minuty z každé strany.
v hmoždíři utlučte spolu s mletým kořením pěti Zatímco se maso peče, připravte karamelovou omáčku
Pečeme do měkka. Podáváme s přílohou a trochou sosu s pepřem.
Dobře posypeme pepřem. Nesolíme! Olej rozehřejeme na těžké, nejlépe litinové nebo grilovací
Steak z obou stran posypeme zeleným pepřem a solí a dáme péct do rozehřátého grilu.