Zapečený chléb s kozím sýrem, řepou a koprem
Kousky řepy rozmixujeme nahrubo, přidáme kopr, citronovou
Kuřecí kousky ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
Osolíme, přidáme nahrubo namletý pepř a zalijeme smetanou
Ovesná kaše s jablky a šťávou z červené řepy
Do hrnce vsypeme sklenici ovesných vloček, přidáme dvě
Grilovaný kozí sýr s carpaciem z červené řepy
Červenou řepu omyjeme a v hrnci povaříme doměkka. Řepu rozložíme na talíř, ochutíme zálivkou a ozdobíme
Krémová polévka z červené řepy s čerstvým sýrem
V hrnci rozpálíme olej a pak v něm orestujeme nahrubo Pak vlijeme rajčata, přidáme nakrájenou červenou řepu
Raw polévka z červené řepy, mrkve a kešu
Nejdříve odšťavníme červenou řepu a mrkev. Zalejeme šťávou z červené řepy a mrkve.
Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný
Hovězí na pomeranči a citronovém pepři v papiňáku
Hrnec otevřeme, uzlík nejlépe pomocí chňapky vytáhneme Měkké maso vytáhneme ze šťávy, kterou si dle potřeby
Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
obou stran, vetřeme sůl, drcený kmín a citronový pepř
Hanger steak s přelivem ze zeleného pepře
Druhý den ho nakrájíme přes vlákno na stejné, 2-3 centimetry naloženého pepře, které jsme předtím podrtili plochou
Kuřecí plátky na pepři s hořčicovou omáčkou
Kuřecí prsa nařežeme na stejné plátky (3 prsa = 6 plátků). Takto připravené plátky kuřecího masa osolíme
Krkovička na steakovém pepři s fazolkami a brambory
Krkovici naklepeme a z obou stran posypeme steakovým pepřem pak prudce zchladím (zůstane jim barva) a pak po pár
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
Maso osolíme, posypeme mletým pepřem a z jedné strany Přidáme cca 6-8 kuliček barevného pepře, rozmarýn a
Grilované vepřové maso na pepři v omeletách
naklepeme, potřeme olejem, posypeme hrubě nadrceným pepřem
Jelení kostky na pepři z pomalého hrnce
Maso naložíme do pepřů a deci oleje. Připravíme si kastrůlek a v něm osmahneme do zlatova
Hovězí steak na pepři s bramborovými rösti
Steaky potřete olejem, mírně osolte a silně posypte pepřem Maso opékejte dvě až tři minuty z každé strany.
Bůček na sečuánském a růžovém pepři & karamel
v hmoždíři utlučte spolu s mletým kořením pěti Zatímco se maso peče, připravte karamelovou omáčku
Králičí hřbet na zeleném Kampotském pepři
Pečeme do měkka. Podáváme s přílohou a trochou sosu s pepřem.
Hovězí steak na pepři s přelivem (omáčkou)
Dobře posypeme pepřem. Nesolíme! Olej rozehřejeme na těžké, nejlépe litinové nebo grilovací
Hovězí steak Yamato na zeleném pepři
Steak z obou stran posypeme zeleným pepřem a solí a dáme péct do rozehřátého grilu.
Hovězí steak yamato na zeleném pepři
Steak z obou stran posypejte zeleným pepřem a solí a dejte péct do rozehřátého grilu.