Máslo, tvaroh a cukr utřeme do hladkého krému. Dvě třetiny džusu dáme do hrne a v něm rozpustíme vanil
hnědé těsto můžeme dát ovoce či marmeládu (kdo co má rád Řezy mají být na povrchu křupavé.
Z bílků ušleháme sníh a do něj přisypeme cukr a došleháme vymastíme tukem a vysypeme hrubou moukou a těsto na něj
smetanu a nakonec tvaroh a případně dosladíme. 1/3 krému rozdělíme podélně na třetiny, promažeme ochuceným krémem
Korpus: Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh. Krém natřeme na piškoty.
Palmarín, práškový a vanilkový cukor, kôru z citróna a 5 vaječných žĺtkov dobre vyšľaháme, pridáme múku
Udělat kvásek, ostatní přísady mimo marmelády a rumu posypeme vyšší vrstvou ořechové směsi a pokapeme rumem
Bílky vyšleháme se špetkou soli, citrónovou šťávou Já pekla horkovzduchem při 170 °C asi 30 minut, pak
Vejce rozšleháme v mléce, přidáme cukr, citr.kůru, máslo a mouku s práškem do pečiva. Vypracované těsto
cukrem, máslem, moukou, kypřícím práškem a sněhem z bílků polevou: smícháme 200 g práškového cukru, 2 lžíce rumu
Heru, rozehřátý med a celá vejce utřeme, přidáme oříšky Pečeme v troubě při 175°C asi 35 minut.
Upečeme v předehřáté troubě při 180 stupních dorůžova Krém natřeme na vychladlý piškot a pocákáme rozpuštěnou
Nakonec přidáme rum a dobře promícháme. Krém rozetřeme na vychladlý korpus a dáme na hodinu
Všechny suroviny dáme do velké mísy a šlehačem řádně promícháme. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou
Necháme korpus vychladnout a zatím si nachystáme krém Krém natřeme na korpus, posypeme pomletými ořechy a
K bílkům přidáme špetku soli, ušleháme sníh a po lžících K bílkům přidáme špetku soli a opět ušleháme sníh a
vyšleháme tvaroh s vanilinovým cukrem, smetanou a medem Nakonec řezy polijeme čokoládou.